小白菜丸子湯的圖解做法

　　小白菜能緩解精神緊張，考試前多吃小白菜，有助於保持平靜的心態。你瞭解小白菜丸子湯的做法嗎?下面是小編給大家整理。

　　製作小白菜丸子湯需要準備的材料

　　小白菜丸子湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.準備好蔥末，薑末

　　2.小白菜洗淨，切小段

　　3.把肉餡裡打入一個雞蛋，蔥薑末，香油，味極鮮，花椒粉，鹽放入，用筷子順時針攪打上筋

　　4.鍋中放水燒開，先放入小白菜煮一下

　　5.用勺子挖肉圓放入煮小白菜的鍋中

　　6.全部挖完，煮到肉丸熟透，再調一下味

　　7.小白菜丸子湯做好了，葷素搭配，營養全面

　　小白菜的功效與作用

　　1、提高營養，強身健體

　　小白菜含鈣量高，是防治維生素D缺乏***佝僂病***的理想蔬菜。小兒缺鈣，骨軟、發禿，有助於增強機體免疫能力。

　　2、保持血管彈性

　　減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

　　3、潤澤面板、延緩衰老

　　可促進面板細胞代謝，防止面板粗糙及色素沉著，使面板亮潔，延緩衰老。

　　4、防癌抗癌

　　小白菜中所含的維生素C，在體內形成一種“透明質酸抑制物”，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸內毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。