養生藥膳粥有哪些

　　藥膳是指利用中藥和食材來進行養生的一種方式，在中國具有悠久的歷史。對於我們現代人來說，藥膳是一種不可多得的養生佳法。下面小編給大家介紹養生藥膳粥，希望對你有用!

　　養生藥膳粥

　　首烏粥

　　首烏30克水煎取汁，加大米60克煮成稀粥，早晚服食。可滋補肝腎，補血潤腸，適用於血虛便祕，耳聾耳鳴，高血脂及動脈硬化者。

　　胡桃粥：用胡桃仁15個搗碎，加大米60克煮為稀粥，可補腎納氣，潤腸通便，適用於腎虧便結，腰痠氣喘，尿路結石等。

　　決明粥

　　取決明子10克，炒香後水煮取汁，加大米60克煮為稀粥服食。可明目滋陰，潤腸通便，降壓降脂，適用於患高血壓、高血脂的便祕者。

　　蓯蓉羊肉粥

　　取肉蓯蓉20克水煎取汁，加精羊肉、大米各60克煮為稀粥，調味服食。可益肝腎，補精血，潤腸通便，適用於因虛致便祕者。

　　白朮粥

　　用白朮40克水煎取汁，加大米60克煮為稀粥，早晚服食。可健運脾胃，導滯通便，對脾胃虛弱、運化無力引起的老人便祕療效甚佳。

　　桑椹芝麻粥

　　取桑椹24克、黑芝麻15克加入者沸的大米粥中再加少量水及冰糖，用文火熬成稀飯，每日1-2次，經常服用。

　　保健養生藥膳湯

　　枸杞田螺湯

　　材料：枸杞子20克 田螺肉100克 小白菜200克 姜5克 蔥5克 鹽5克 素油30克

　　做法：

　　1、枸杞子洗淨，去雜質;田螺肉清水漂去泥，洗淨，切片;小白菜洗淨，切5釐米長的段;薑切片，蔥切段。

　　2、把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，六成熟時，下入姜、蔥，爆香，加入田螺炒勻;

　　3、注入清水500毫升，用武火燒沸，加入鹽、小白菜;用文火煮6分鐘即成。

　　功效：補肝腎，清熱解毒。用於急性黃疸型肝炎同時患有腎病的患者。

　　阿膠牛肉湯

　　材料：阿膠15克，牛肉100克，米酒20毫升，生薑10克

　　做法

　　1、將牛肉去筋切片，與生薑、米酒一起放入砂鍋，加水適量，用文火煮30分鐘;

　　2、加入阿膠及調料，溶解即可。

　　作用：滋陰養血，溫中健脾。適用於月經不調、經期延後、頭昏眼花、心悸少寐、面色萎黃者，或胎動不安者。阿膠甘平、能補血止血、調經安胎。牛肉補脾生血，與阿膠配伍能溫中補血，配伍生薑、米酒，更增健脾和胃之功。可用於脾虛，氣血不足之一切症候。

　　禁忌：

　　1、消化不良者忌食;

　　2、女性月經期間忌食;

　　3、感冒未愈者忌食

　　白果牛奶菊梨湯

　　材料：白果25克，白菊花3朵，雪梨3個，牛奶蜜糖適量。

　　做法：

　　1、白果去殼，去衣;白菊花洗淨，取花瓣;雪梨洗淨，取肉切粒。

　　2、將白果、雪梨放入清水煲，煲至白果軟熟，加入牛奶煮滾即可，待放涼後，加蜜糖調味食用。

　　功效：潤容潔面、潔膚除斑。