番茄蝦米湯的做法
番茄的作用很多,番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。美味的番茄蝦米湯應該要怎麼做呢?今天,小編為大家推薦,一起來學習一下吧。
番茄蝦米湯的食材準備
番茄蝦米湯的具體做法步驟
1.杏鮑菇洗淨,切成薄片
2.番茄洗淨,去蒂,切成船形。
3.熱鍋起油,爆香生薑大蒜,倒入番茄炒出汁
4.然後將番茄和汁一起倒入煲內,加適量清水。
5.再倒入杏鮑菇,一起煮沸
6.最後灑上一小把蝦米,食鹽,胡椒粉。攪拌均勻就可以開吃了。
番茄蝦米湯的營養價值
1、番茄可以抗衰老
番茄的番茄紅素還有一種功效就是利尿及抑制細菌生長的作用,是非常好的抗氧化劑,能有效的清除我們人體內的自由基物質,延緩我們身體內部的細胞老化。
2、番茄可以促進食慾
番茄味道甘甜可口,對食慾有著非常好的促進作用,番茄紅素在脂肪的狀態下容易被人體吸收。同時番茄還可以做成番茄醬,番茄醬的營養價值也是非常豐富,除了茄紅素外,還有維生素B群、膳食纖維和礦物質以及蛋白質、天然果膠等,和新鮮番茄比較,番茄醬其中的營養成分更能讓我們人體吸收。
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