紅豆糕的做法圖解

General 更新 2024年12月27日

  紅豆富含澱粉,又稱為飯豆。紅豆富含鐵質,是我們飲食的補血佳品。美味的紅豆糕應該要怎麼做呢?下面是小編給大家整理。

  製作紅豆糕需要準備的材料

  • 主料
  • 馬蹄粉

    250g
  • 椰漿

    400g
  • 蜜紅豆

    適量
  •  
  • 輔料
  • 清水

    800g
  • 1000g
  • 砂糖

    200g
  •  

  紅豆糕烹飪過程中的步驟圖

  1.椰漿400克+水1000克+砂糖200克一起放入鍋中煮沸。

  2.馬蹄粉250克+清水800克開成粉水,慢慢將煮沸的椰漿水倒進馬蹄粉水中,一邊倒一邊同一方向攪拌,成生熟粉糊。

  3.倒入適量蜜紅豆。

  4.混合攪拌均勻。

  5.倒入糕盤中抹平。

  6.沸水入鍋,大火蒸20分鐘即可。

  紅豆的食療功效

  1、口感綿軟,自然的香甜。

  多吃粗糧的好處已經是婦孺皆知,一向注重養生的女人們當然不例外,可是大多數粗糧口感粗糙,味道寡淡,但紅都不一樣,它煮熟煮爛後綿軟香甜的滋味幾乎讓人忘了它是粗糧,而是天然的甜品。

  2、紅豆消水腫。

  我們常說紅豆瘦腿、紅豆瘦臉,其實是紅豆消水腫的功效,主要紅豆是礦物質鉀的倉庫,是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物,以補鉀著稱的香蕉和它相比,簡直是小兒科,而且香蕉的熱量還能高,減肥的女人哪敢多吃。

  3、紅豆瘦小腹。

  雖然說沒有所謂的區域性瘦身食物,但是膳食纖維含量高的紅豆能促進腸道垃圾排出,雖然脂肪沒有真正減少,但是垃圾少了肚子自然感覺平坦一些,這也是我們追求的效果之一。紅豆飯、紅豆薏仁粥、紅豆沙包子,哪個女人不愛?

紅豆糕製作方法
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