應該怎麼去鑑別惠氏奶粉真假

　　現在很多媽媽都會給孩子選擇惠氏奶粉，但是在選擇的時候如何預防有假貨的出現呢?該怎麼去鑑別真假?以下是小編為你整理的如何鑑別惠氏奶粉真假，希望能幫到你。

　　如何鑑別惠氏奶粉真假

　　一、看奶粉罐底部惠氏可追溯系統的10位生產批號

　　二、看產品條形碼

　　奶粉條形碼就是噴印在奶粉罐或奶粉包裝袋上的條形碼。它的字首碼就是產品註冊國的程式碼。最直接的查詢方式是，登入中國物品編碼中心進行查詢。另外，簡單的查詢方式可以通過字首碼進行初步判斷。條形碼一般由字首部分、製造廠商程式碼、商品程式碼和校驗碼組成。字首碼可以用來識別產品註冊國家或地區的程式碼，因此，本土原裝的奶粉條形碼字首一定會與原產國程式碼一致。

　　三、看奶粉版本

　　正品惠氏包含英國版、澳洲版、港版和大陸版。惠氏雖然最開始起源於美國，但是在美國惠氏奶粉廠已被PBM NUTRITIONAL 收購，美國本土已沒有惠氏嬰兒奶粉了。如果媽媽們發現美版惠氏，那就是屬於山寨產品了。

　　四、看奶粉生產地、奶源

　　惠氏奶粉的生產地，主要為愛爾蘭和新加坡，目前的奶粉基本都為新加坡生產。關於產地的調整，惠氏公司表示因為惠氏新配方新增的一種消化酶，目前只有新加坡工廠才有技術資格生產，所以暫時目前都是新加坡生產，再過些時間其他兩個工廠會增加裝置，屆時恢復生產。但奶源仍然是紐西蘭，新加坡的工廠負責封裝。

　　五、看配方表

　　細心的媽媽會發現，澳洲本土銷售的惠氏，不含蔗糖，沒有國產的甜，而且熱量和脂肪含量都比國產的低。

　　鑑別奶粉真假的方法

　　1、看

　　看包裝上的標籤標識是否齊全。按國家標準規定，在外包裝上必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等專案，若缺少上述任何一項最好不要購買。奶粉一般以新鮮牛乳為主要原料，以大豆、乳清粉等為輔料。

　　2、摸

　　試手感：手摸包裝袋，通過手感初步判斷奶粉的優劣，真奶粉質地細膩，會發出“吱吱”聲;而劣質奶粉由於摻有綿白糖、葡萄糖等成分，顆粒較粗，會發出“沙沙”的流動聲。

　　3、聞

　　正常的奶粉有乳香味，劣質的奶粉加入了奶油香精，很容易聞出來，而且奶油香精味很濃。還有一種劣質奶粉是一點味道都沒有，這種奶粉連最起碼的脂肪和蛋白質都達不到指標。

　　4、色

　　辨顏色，真奶粉呈天然乳黃色;假奶粉顏色較白，細看有結晶和光澤，或呈漂白色，或有其他不自然的顏色。

　　5、嘗

　　開啟奶粉包裝，放進嘴裡品嚐，真奶粉細膩發粘，易粘住牙齒，溶解較快，且有無糖的甜味***加糖奶粉除外***;假奶粉放***中很快溶解，不粘牙，甜味濃。

　　6、調

　　看產品的衝調性和口感。質量好的奶粉衝調性好，衝後無結塊，液體呈乳白色，品嚐奶香味濃;而質量差或乳成分很低的奶粉衝調性差，即所謂的衝不開或者是一衝即化，品嚐奶香味差甚至無奶的味道;另外，澱粉含量較高的產品衝後呈糨糊狀。

　　如何選擇合適的奶粉

　　1、奶源質量是奶粉好壞的基礎

　　奶源獲取主要是兩種模式：

　　一種是奶源通過採購，08年的三鹿就是在這一環節中出現問題，收取的奶源中摻入了三聚氰胺。

　　另一種是奶源來自有機牧場，奶源在源頭就進行了很好的質量把控和監督。兩種模式相比之下，擁有自己的牧場是更值得媽媽們信賴和放心。目前全球最好的奶源基地在北歐***以荷蘭為代表，包括丹麥、瑞典和挪威以及瑞士、奧地利和德國等阿爾卑斯山脈區域***和澳洲***以紐西蘭為代表，包括澳大利亞***，我們所熟知的優質奶粉幾乎都來自這兩個區域。

　　2、配方接近母乳

　　母乳中的蛋白質有27%是a-乳清蛋白，所以a-乳清蛋白含量接近這個數值的就是近母乳配方奶粉。

　　全球對奶粉的管理都很嚴格，所以配方的差異不會太大。不同企業和不同品牌為了讓自己的產品和其他的產品有差異化的賣點，會在有意和無意中特別強化了某些營養素、提出自己的概念。客觀的說新增的這些營養素有沒有那麼大的作用，加多了是不是一定好，都還是在論證的過程當中。

　　3、奶粉加工工藝

　　奶粉製作有幹法和溼法兩種工藝：

　　幹法——液態奶成了粉後再混其他營養素粉。

　　溼法——液態奶混了其他營養素後再製成粉。

　　相比較，溼法的工藝優於幹法，溼法首先要求奶粉工廠必須接近奶源地，幹法在中國奶粉市場應用的比較多。

　　4、奶粉包裝上的標籤標識齊全

　　按國家標準規定，在外包裝上必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等專案。其中營養成分表中要標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分，維生素類如維生素A、維生素D、維生素C、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷，或者還要標明新增的其他營養物質。