西紅柿牛肉麵的製作做法

General 更新 2024年12月23日

  牛肉含鋅,中醫說鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。你瞭解西紅柿牛肉麵要怎麼做嗎?下面是小編給大家整理。

  西紅柿牛肉麵的材料準備

  • 主料
  • 西紅柿

    200g
  • 牛肉

    100g
  • 麵條

    200
  •  
  • 輔料
  • 辣椒

    適量
  • 適量

  西紅柿牛肉麵的製作過程

  1.準備好的麵條。

  2.先用水,煮之。

  3.煮好的麵條,過涼,備用 。

  4.西紅柿,用熱水,燙燙外表,很容易去其表皮的。之後,切丁,備用 。

  5.起鍋少許油,先炒香薑末,再把牛肉丁,放入一起翻炒。

  6.放入處理好的西紅柿丁。

  7.倒入開水,蓋上鍋蓋,開鍋後小煮煲10分鐘左右。再用鹽,調好口味。

  8.將煮好的湯汁,澆在之前煮好的面,配些辣椒丁,青菜,即可。

  牛肉的使用效果

  味甘、性平,歸脾、胃經;

  牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。

  老年人將牛肉與仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果;

  牛肉加紅棗燉服,則有助肌肉生長和促傷口癒合之功效。

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