產後第一個星期食譜及做法簡單

　　產後第一週，是產婦身體最虛弱的時候，而且也是最需要調理的時候，所以產後第一週食譜非常重要。以下我們將為大家介紹十款第一週食譜，希望大家能用得上。

　　產後第一個星期食譜：坐月子水

　　材料：

　　月子米酒500毫升兩瓶

　　做法：

　　1、把月子米酒第1瓶倒入不鏽鋼鍋***或電飯鍋內***，做上刻度記號。

　　2、將另外1瓶米酒也倒入鍋中，大火不加蓋，將米酒煮沸。

　　3、文火繼續煮至先前量出刻度的位置。

　　用法：

　　1、可用來煮菜。

　　2、也可以作為漱口水來用。

　　產後第一個星期食譜：生化湯

　　材料：

　　生化湯料包

　　月子米酒水1050毫升

　　做法：

　　1、在月子米酒水700毫升內，加入生化湯料包，砂鍋大火煮沸後轉文火加蓋煮30分種，到約剩200毫升時，藥酒倒出備用。

　　2、在砂鍋中倒入月子米酒水350毫升，大火煮沸後轉文火煮30分鐘約剩100毫升。

　　3、將第一次和第二次米酒水混合在一起拌勻，共300毫升。這是一日分量。

　　用法：

　　1、每次餐前飲用1口，一天內分六次喝完***飲用切勿過快***;

　　2、剖腹產及小產者不妨吃14貼;

　　3、順產者連續服用7天，也就是7貼;

　　產後第一個星期食譜：養肝湯

　　材料：

　　紅棗7粒，煮後的月子米酒水300毫升。

　　做法：

　　1、紅棗洗淨，用刀劃開長口。

　　2、放在保鮮盒內，用煮後的月子米酒水300毫升加蓋沖泡8小時。

　　3、蒸之，等沸騰後改用文火繼續蒸1小時。300毫升為一天用量。

　　用法：

　　1、將紅棗去皮及核，一天之中隨時可食。

　　2、湯汁當茶飲用，一天分數次隨時喝完。

　　3、可根據自己口味要求適量加紅糖。溫馨提示：此方無論是順產還是剖腹產均可以使用，可以幫助產婦肝臟解毒及解渴。

　　產後第一個星期食譜：紅豆湯

　　材料：

　　紅豆70克，紅糖30克，帶皮老薑10克，月子米酒水900毫升。

　　做法：

　　1、將紅豆放入月子米酒水中泡8小時。

　　2、老薑切絲放入已泡好的紅豆水中。

　　3、把紅豆水用高壓鍋大火煮沸後轉小火25-35分種即可。***每個料理師可記錄自己的火標準，測定自己的時間***

　　4、紅豆已開花就代表熟了。此時加入紅糖約剩600毫升，起鍋放入保鮮盒內。

　　用法：

　　1、可根據自己對甜度的口味來增減，可再適量加些紅糖。

　　2、可配以麻油豬肝***腰***來吃。3、日常食用要分兩次來吃，一次於早上10點，一次為下午3點。

　　產後第一個星期食譜：甜糯米粥

　　材料：

　　糯米50克，紅糖30克，桂圓5粒，月子米酒水900毫升。

　　做法：

　　1、將去皮後的桂圓肉與糯米放入月子米酒水中，電飯鍋加蓋煮40分鐘左右。

　　2、熄火後，加入紅糖攪拌後放入保鮮盒中準備食用。用法：可以當作主食之一，配以麻油豬肝***腰***或魚類食用。

　　產後第一個星期食譜：薏米飯

　　材料：

　　薏米150克，月子米酒水1000毫升。

　　做法：

　　1、香米、薏米和月子米酒水放入電飯鍋共煮約1小時左右。

　　2、將煮熟的薏米飯盛入保鮮盒內***300毫升盒裝***即可食用。用法：薏米飯可作為主食之一，配以麻油魚類食用更有風味。

　　產後第一個星期食譜：產寶飲料

　　材料：

　　枸杞5粒、桂圓肉5粒、月子米酒水400毫升。

　　做法：

　　1、將去皮的桂圓、枸杞與月子米酒水放入砂鍋或不鏽鋼鍋***電磁爐***，大火煮沸後，轉文火再煮5分鐘左右。2、煮至約剩300毫升關火***可以筷子作記號***，放入保鮮盒內準備飲用。用法：此份量產寶飲料應一天內分數次喝完。

　　產後第一個星期食譜：血母痛液

　　材料：

　　山楂肉***片***200克，紅糖30克，月子米酒水800毫升。

　　做法：

　　1、山楂肉與月子米酒水一起放入砂鍋或不鏽鋼鍋***電磁爐***，大火煮沸後，轉文火煮16分鐘左右。

　　2、當煮至約剩600毫升關火***可以筷子作記號***，放入保鮮盒內準備飲用。用法：此份量血母痛液，每天分數次喝完，一小時一小口。

　　產後第一個星期食譜：麻油魚

　　材料：

　　烏仔魚***或金線魚、黃花魚交替使用***約200克，帶皮老薑6片，純胡麻油60毫升，月子米酒水300毫升。

　　做法：

　　1、用米酒洗淨魚***如果是黃花魚要切成三塊***，老薑洗淨帶皮切成薄片備用;

　　2、將胡麻油倒入鍋，中火燒熱;

　　3、放入老薑轉小火爆，爆到薑片兩面 “皺”起來，呈褐色但不焦黑;

　　4、然後轉中火加入魚煎至外表發白，放入月子米酒水，轉為大火;

　　5、大火燒沸後轉文火加蓋燒5分鐘熄火即可食用。用法：可分於中餐和晚餐來吃，或配以薏米飯和甜糯米粥來吃。

　　產後第一個星期食譜：麻油豬肝***豬心***

　　材料：

　　豬肝200克***一日份***，帶皮老薑6片，純胡麻油40毫升，月子米酒水200毫升。

　　做法：

　　1、老薑洗乾淨，連皮切成薄片;

　　2、洗乾淨豬肝，切成1釐米厚度的片狀;

　　3、麻油入鍋，中火燒熱，放入老薑轉小火爆，爆到薑片的兩面“皺”起，呈褐色，但不要焦黑;

　　4、轉為大火放入豬肝炒至變色;

　　5、然後加入月子米酒水煮開，轉小火煮5分鐘後，關火出鍋，趁熱食用;用法：可配以紅豆湯或者甜糯米粥來吃。