孕婦能吃牛肉嗎

懷孕期間，孕婦能否吃牛肉的呢？下面讓小編跟大家一起來了解一下吧。

　　孕婦可以吃牛肉嗎?

　　1、可以吃的,但要適量,牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後,病後調養的人在補充失血,修復組織等方面物別適宜.寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品.中醫認為,牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎的功效.適用於中氣下陷,氣短體虛,筋骨痠軟,貧血久病及面黃目眩之人食用.牛肉不宜常吃,一週一次為宜.牛肉不易熟爛,烹飪時放一個山楂,一塊橘皮或一點茶葉可以使其易爛.清燉牛肉儲存營養成分比較好.牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化,更有很高的膽固醇和脂肪,故老人,幼兒及消化力弱的人不宜多吃,或適當吃些嫩牛肉.你做好孕期檢查.

　　2、可以吃牛肉的.可供給鮮魚,嫩雞,雞蛋,動物肝,動物血,瘦肉,大豆製品,乳類,大棗,蓮子,新鮮水果和蔬菜.不吃或少吃油膩生冷食物,不宜食蘿蔔,山楂,苦瓜,橘子等有理氣,活血,寒涼性食物.在這種情況下孕婦能吃牛肉.孕婦一個星期吃3至4次瘦牛肉,每次60到100克,可以預防缺鐵性貧血,並能增強免疫力.你最好注意適當使用,注意休息 .

　　?孕婦吃牛肉有5大好處

　　牛肉的營養價值?1. 牛肉富含鋅和鐵

　　孕婦對鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含鐵量為3毫克，約為懷孕期間鐵建議量的10%;含鋅量8.5毫克，約為懷孕期間鋅建議量的77%，營養價值比一般天然食品高。

　　鋅不但有益胎兒神經系統的發育，而且對免疫系統也有益，有助於保持面板、骨骼和毛髮的健康。

　　牛肉的營養價值?2. 增強免疫力

　　牛肉中含有大量豐富的鐵質，它可幫助孕婦有效的預防缺鐵性貧血。除此之外在懷孕期間適量的多吃牛肉，還可以幫助孕婦提高免疫力。

　　牛肉的營養價值?3. 滋養脾胃，消除下肢水腫

　　牛肉具有補中益氣、滋養脾胃的作用，可用於防治孕婦內分泌變化而造成的慢性腹瀉，食慾不振、下肢水腫等症。

　　孕婦一個星期應該吃3至4次瘦肉，每次60—100克，可以預防缺鐵性貧血，還能增強免疫力。不過每週吃一次牛肉即可，不用大量食用。

　　牛肉的營養價值?4. 牛肉含肉毒鹼

　　雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

　　牛肉的營養價值?5. 牛肉含鉀和蛋白質

　　鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦裡脊就可產生22克一流的蛋白質。

　　但是萬物都講究度，尤其是在孕期，飲食更應適量為好。牛肉本身就易上火，孕婦更不宜多吃，一般一週一次最好，食用時可搭配涼性和平性的蔬菜，如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、茭白等，能起到清熱、解毒、去火的功效。