男人常吃柚子的好處

　　柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，那麼有哪些呢?下面小編就帶大家一起來詳細瞭解下吧。

　　1、柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者***如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴禁食用***最佳的食療水果。

　　2、柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇。

　　3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。

　　4、柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。

　　5、新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖。

　　6、具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。

　　7、柚子含有生理活性物質皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓形成，對腦血管疾病如腦血栓、中風等有較好預防作用。

　　8、柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。

　　9、能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。

　　10、柚子是含維生素C和胡羅素豐富的水果，具有保護肝臟、促進肝細胞再生的功能。

　　柚子的美容功效

　　柚子含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的，對痘痘肌膚具有很好的改善作用。

　　柚子的肉與皮也含有相當含量的維生素、礦物質以及纖維素，柚皮中含有的黃酮類物質，抗炎作用明顯，對炎性痘痘具體調理作用。

　　柚子茶中富含大量地纖維和維他命c，常喝柚子茶能調理脹氣、幫助消化、改善便祕、分解油脂，更能養顏美容、美白肌膚，對便祕、腸道毒素堆積引起的痘痘具有祛除作用。

　　柚子含有的維生素P能強化面板毛細孔功能，加快受傷的面板組織的恢復，而且柚子所含的熱量極低，它減肥、美膚的功能，極其符合女性“自然美”的原則，是女性秋季最適宜選擇的水果。

　　柚子的吃法

　　一、鮮食

　　開柚子皮，取柚子肉，直接食用。

　　二、柚子茶

　　材料：柚子一個，蜂蜜500g，冰糖100g***可按自己喜好多放***，鹽1勺，清水適量

　　做法：

　　1.把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨;用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，儘量薄一些，少帶裡面的白瓤，否則會很苦。這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在。

　　2.剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3釐米長、粗細1毫米左右的細絲，越細越好;把切好的柚子皮，放到鹽水裡醃1小時。

　　3.把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味。

　　4.把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。

　　5.等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水衝一下即可。

　　三、釀柚子皮

　　材料：柚子皮，鯪魚肉，豬肉，香菇，蔥，炒花生，紫蘇，豆豉，姜，蒜，澱粉，生抽，糖，鹽

　　做法：

　　1.柚子皮去皮，放入鍋中燒開水滾十分鐘，放入冷水浸。把柚子皮切成三角形狀。

　　2.把肉和魚、香菇剁容，放入一個大盆加入適量油、蔥薑末、鹽、糖、花生、紫蘇澱粉，往一方向充分攪拌均勻。

　　3.將拌好的肉糜填入柚子皮裡表面塗些蛋液。

　　4.起油鍋將柚子皮有肉的面煎至金黃色，撈起。

　　5.鍋中放油燒至六成熱，下薑末、豆豉、蒜、爆香放水倒入事先調好的醬汁和柚子皮釀一起炆二十分鐘勾芡就可以了。

　　四、清炒柚子皮

　　材料：柚子皮1個，生抽適量，鹽適量，油適量，姜適量，蒜適量，幹辣椒適量

　　做法：

　　1.剝下來的柚子皮將表面綠色的皮削乾淨。

　　2.切薄片後用開水浸泡一夜***帶蓋子的器皿***，第二天用涼水反覆浸泡兩三次後，柚子皮中的澀味就去除得差不多了。

　　3.將浸泡好的柚子皮撈出，用手儘可能的將水分擠出。

　　4.起油鍋，姜蒜幹辣椒爆香，柚子皮入鍋大火翻炒，放生抽和適量的鹽，炒一分鐘左右就可以出鍋了。

　　五、柚子糖

　　材料：柚子皮，白糖

　　做法：

　　1.把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不會有點苦的。

　　2.把柚子皮橫著切成一條條，注意切薄點。

　　3.放在開水中煮一下，然後就放在涼水中浸一兩天，其間要換一兩次水，換水時注意要先擠掉皮的水份，再放進新水中***這樣可以去掉苦味***。

　　4.一兩天後，把皮擠去水，稍微晾一下，備用。然後就煮些白糖，煮成水一樣後***要吃辣的也可放些進來***，放皮進去一起煮一會。這樣就做成了柚子糖了。

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