夏季養生食療方有什麼

　　春夏季萬物復甦陽光明媚，正是人們強身健體的最佳時機。下面是小編為大家精心挑選的夏季養生食療方，希望對大家有所幫助。

　　夏季養生食療方

　　參蓮泡水飲

　　✔西洋參3克、蓮子蓮心10克，麥冬5克，打成粉，衝開水飲用。

　　作用

　　☼益氣護心，降火。

　　入夏三葉飲

　　✔荷葉、竹葉、竹葉芯煮開水服用，在煲水前，先將所有食材浸泡20分鐘。

　　✔荷葉有生物鹼，能調油膩，當食用過多葷腥時有大用處。

　　作用

　　☼竹葉、竹葉芯能夠清熱、清心、防暑、降火，去煩止渴。

　　消暑健脾飲

　　✔長夏有大暑、小暑，還有梅雨天，容易讓身體感到粘膩，容易腹瀉，因此要健脾化溼。

　　✔可用適量雲茯、苡米、山藥、冬瓜***冬瓜要連皮帶瓜仁***煲水飲用。

　　作用

　　☼能夠清熱、健脾、化溼。

　　五豆雜糧飲

　　美容祕方

　　✔將適量紅豆、赤小豆、綠豆、扁豆、黃豆與南瓜煲水飲用。

　　作用

　　☼能夠消暑清熱。

　　苦瓜煲水或苦丁茶

　　美容祕方

　　✔將苦瓜煲水飲用，或者也可用苦丁泡茶喝。

　　作用

　　☼夏季吃“苦”能養心，苦抗菌消炎、解熱去暑，還能清胃火防便祕的作用。

　　注意：胃寒、脾胃虛寒、胃反酸、胃部潰瘍的人來說苦瓜茶和苦丁茶要少服、或者不吃。

　　夏季養生要護心陽，做好五個要點：吃苦、護心、降火、消暑、祛溼。

　　夏季養生三步曲

　　基本吃素

　　膳食是健康的物質基礎，合理膳食應以植物性食物為主。植物含有動物缺乏的生物活性成分：膳食纖維、植物固醇、類胡蘿蔔素、多酚類、皁甙、植物雌激素、芥子油甙、硫化物等，這些物質對機體有抗氧化、調節免疫機制、抗菌、改善體內微迴圈、抵禦腫瘤侵襲等多種功效，還能去除動物性食物在體內代謝產生的有害物，有益健康。

　　吃素為主，並不是膳食結構簡單化，更應注意食物的多樣化。主食除米麵，可吃些薯類雜糧。副食應多選豆類、食用菌、海藻。其次，每天保證一個蛋、一瓶奶，也可適量吃些肉類，首選水產品魚肉，以保持營養均衡。

　　每天散步

　　運動是健康的保鮮手段。光吃不動易發胖，不吃想動白日夢，胡吃亂動最傷身，善吃會動才健康。

　　人類的進化起始於直立行走，行走是一種擺幅運動，全身肌肉協調工作，促進血液迴圈。國外有人把雙腿看作人體第二心臟，而我國也有俗話：人老先老腿，病從腿上來。在現代社--會，雙腿的功能日益退化，因此要加強雙腿的活動，簡單易行、老少皆宜的當散步，時間可長可短，速度可快可慢，一人獨走，可東張西望胡思亂想，多人共行，能聊天談心溝通交流，調節情緒，放鬆身心，十分有利健康。

　　保持糊塗

　　心態是健康的精神支援，養生貴在養心，養成一顆平常心。人生苦短，事難求全，哪怕位居總統國王也未必事事稱心如意，我們凡人更何必自己與自己較真。

　　追名逐利太累，斤斤計較太煩，患得患失太苦，怨天尤人太忙。發怒是用別人的錯誤懲罰自己，煩惱是用自己的過失折磨自己，後悔是用無奈的往事摧殘自己，憂慮是用虛擬的未知驚嚇自己。種種不良心態導致機體免疫功能下降，疾病乘虛而入，嚴重危害健康。

　　地球照轉，日子照過，遇事糊塗些，世事看淡些，開開心心每一天，快快樂樂每一時，不枉人世走一場。

　　夏季養生記住最佳

　　最佳調味品——食醋

　　酷夏炎熱出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進食慾。

　　醋還有很強的抑制細菌能力，短時間內即可殺死化膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。

　　夏天人易疲勞、睏倦不適等，多吃點醋，很快會解除疲勞，保持充沛的精力。

　　最佳湯餚——番茄湯

　　夏令多喝番茄湯既可獲得養料，又能補足水分，一舉兩得，番茄湯***燒好待冷卻後再喝***。

　　所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效，最適合於男子。

　　最佳肉食——鴨肉

　　鴨屬水禽，性寒，從中醫“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便乾燥和水腫等多見於夏季。

　　鴨與火腿、海蔘共燉，燉出的鴨汁善補五臟之陰;

　　鴨肉同糯米煮粥，有養胃、補血、生津之功，對病後體虛大有裨益;

　　鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心臟病;

　　鴨肉和竹筍燉食，可治痔瘡出血。

　　最佳飲料——熱茶

　　茶葉中富含鉀元素***每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克，紅茶24.1毫克***，既解渴又解乏。

　　據英國專家的試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品，乃是消暑飲品中的佼佼者。