冬天老人吃什麼水果好
老年人也要吃水果,但是對水果也要有所選擇,那麼冬天哪些水果適合老人吃呢?以下是由小編整理關於冬天適合老人吃的水果內容,希望大家喜歡!
1、橙子能減輕皺紋
橙子中豐富的維C有助於逆轉陽光和汙染引起的面板損傷,減少皺紋,提高面板的整體質地。
2、梨能預防癌症
梨是秋冬季的時令果,因為梨中的膳食纖維要比其他的水果多很多,所以食用它有助於我們結腸中致癌物質的排出,從而降低我們患上結腸癌的機率。
3、蘋果有益於大腦
蘋果中含有的抗氧化劑槲皮素,能改善神經系統的整體健康狀況。美國康奈爾大學的研究者則發現,蘋果有助於保護神經細胞免受氧化應激反應,降低了人們患上認知障礙症的風險。
4、香蕉預防心臟病
香蕉中所含有的膳食纖維、鉀元素、維生素C和維生素B6協同工作,能確保心臟處於最優的工作狀態。
5、葡萄有助於燃燒脂肪
葡萄中富含的白藜蘆醇,燃燒脂肪的效果特別好。美國佐治亞大學的研究者發現:白藜蘆醇能導致脂肪細胞的分解速度比正常速度快出2.46倍。
老人冬天吃3種水果能養生
甘蔗:補水補鐵防治低血糖
在乾燥的冬天補充水分是必不可少的,甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量佔甘蔗的84%。其次甘蔗的含鐵量豐富,擁有滋補清熱的作用,作為清涼的補劑,對於治療低血糖,大便乾結,小便不利,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發的咳嗽氣喘等病症有一定的療效。不過39健康網提醒老年朋友們注意的是,由於甘蔗性寒,脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
梨:潤肺止咳降血壓
梨:梨是冬季水果中的首選,它含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素,具有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能,最適宜於患有肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結等症的病人。除此以外,梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。
獼猴桃:早晨吃獼猴桃治便祕
中醫認為,冬季氣候乾燥,容易在人體內誘發燥邪,耗傷人體津液,便祕就是主要表現,便祕的人採取食療的方法不僅效果好,而且沒有副作用。多吃水果就是比較有效的一種。
獼猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,以及豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿蔔素和多種維生素。老年人多食用獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆,抑制膽固醇的沉積,從而防治動脈硬化,還可改善心肌功能,防治心臟病等,也能對抗癌起到作用。此外,多吃獼猴桃還能阻止體內產生過多的過氧化物,防止老年斑的形成,延緩人體衰老。冬天常吃獼猴桃可以調節人體機能,增強抵抗力,補充人體需要的營養。
冬季老人吃水果注意三點
較硬的水果打成果汁飲用
一般而言軟的水果更方便老人“進口”。較硬的水果,像棗子、甘蔗等,老人家較不易咀嚼,建議可使用果汁機打成果汁飲用,並於15分鐘內飲用完畢;若放置在冰箱,也需在半小時內喝完,以免維生素C被破壞,養分流失。
老人消化慢選助消化的
由於消化液分泌隨年紀增長而減少,老年人可選擇木瓜、奇異果、菠蘿等含酵素的水果,飯後食用幫助消化。此外,烹飪時這類水果也能幫上忙。因為水果酵素具有軟化蛋白質功效,如果肉類浸泡在菠蘿或木瓜湯汁中,能讓肉類變得更嫩,容易咬食。水果中的果糖還可代替白糖,燉肉不必再加糖。
年紀大、腸道蠕動功能差,容易便祕,建議食用質地軟、水溶性纖維含量高及酵素較高的水果,如香蕉、蘋果、木瓜等。
胃主要負責食物的消化及磨碎,因此,胃機能較差者,應避免太甜、太酸水果,如香蕉、葡萄、檸檬等,以免胃酸分泌增加。
體質偏寒多吃溫熱水果
若本身有氣喘、慢性支氣管等呼吸道功能較差,或嚴重咳嗽、症狀明顯的人,記得別吃葡萄柚、橘子、西瓜、梨等寒涼水果,以免症狀加劇。不過,如果本身為乾咳者,建議用雪梨燉冰糖,可止喉嚨乾咳癢症狀。
另外,若本身體質偏寒,冬天容易手腳冰冷,建議挑選溫熱水果,如蘋果、櫻桃、葡萄、荔枝、龍眼、榴蓮等;若為熱性體質,平時常口乾舌燥、便祕、面板紅腫癢者,不妨吃些寒涼水果,如瓜類***南瓜除外***、柚子、橘子、山竹等。至於一般性水果如橙子,則無特別食用禁忌。
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