鱸魚魚肉質白嫩、清香,沒有腥味,肉為蒜瓣形,最宜清蒸、紅燒或燉湯。清燉鱸魚怎麼做呢?本文是小編整理的資料,僅供參考。
1.鱸魚去鱗及內臟洗淨。
2.熱鍋下油,放入鱸魚。
3.兩面都煎一下。
4.放入蔥薑蒜,清水炒勻大火燒開。
5.蓋蓋小火燉10分鐘,加鹽調味關火即可。
6.盛盤。
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清燉鱸魚的做法
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