什麼時候喝果汁好
果汁是一種很有營養的果飲品,喝果汁的最佳時間是什麼時候呢?下面由小編為大家整理喝果汁的最佳時間的資料,希望大家喜歡!
喝果汁的最佳時間
口感好又富含營養的果汁,最適宜在早餐時間和兩餐之間飲用.早餐時間,果汁含有多種有機酸、芳香物質和酶類,可以刺激食慾,有助於消化,因此,常常作為早上的開胃食品。此外,因為人們一般早餐很少吃蔬菜和水果,所以喝一杯新鮮的果汁或純果汁,可以補充身體所需的水分和營養。要注意的是,空腹時不要喝酸度較高的果汁,最好先吃一些主食再喝,以免胃不舒服。同時,喝果汁的時候最好不要一飲而盡,而要細酌慢品,量也不宜太大。
兩餐之間 除了早餐時間以外,兩餐之間也適宜喝果汁。不過這時候喝果汁的目的不在於“開胃”,而在於攝取它的營養價值。果汁中特別富含鉀、鐵、硒、鉻等無機鹽和微量元素、維生素C、胡蘿蔔素以及多種抗氧化活性物質,其營養價值當然不可小視。午餐和晚餐時間不宜喝果汁。
不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料,午餐和晚餐時都儘量少喝。果汁的酸度會直接影響胃腸道的酸度,大量的果汁會沖淡胃消化液的濃度。果汁中的果酸還會與膳食中的某些營養成分結合影響這些營養成分的消化吸收,使人們在吃飯時感到胃部脹滿,吃不下飯。
果汁怎麼喝好
因為人們一般早餐很少吃蔬菜和水果,所以早晨喝一杯新鮮的果汁或純果汁應該是一個好習慣,補充身體需要的水分和營養。可惜的是人們常常喝一杯牛奶,無法再喝下別的了。要注意的是,空腹時不要喝酸度較高的果汁,先吃一些主食再喝,以免胃不舒服。不管是鮮果汁、純果汁還是果汁飲料,中餐和晚餐時都儘量少喝。果汁的酸度會直接影響胃腸道的酸度,大量的果汁會沖淡胃消化液的濃度,果汁中的果酸還會與膳食中的某些營養成分結合影響這些營養成分的消化吸收,使人們在吃飯時感到胃部脹滿,吃不下飯,飯後消化不好,肚子不適。除了早餐時外,兩餐之間也適宜喝果汁。
喝鮮榨果汁的注意事項
海綿層不要扔
橘類的水果表面都有一層白色的海綿層,把它留下柑橘類的水果,比如橘子、橙子、柚子等等,剝掉外皮之後裡面都有一層白色的海綿層,它富含維生素C和生物黃酮素,是對人體很有營養的。
榨完後的果蔬汁要馬上飲用
為了讓果蔬汁中的營養成分不流失,應儘快飲用,如果飲用不完,可以存入冰箱,但不可以超過24小時。
不要用鋁製容器盛放果蔬汁
隨著大家養生意識的提高,大家都瞭解鋁一旦攝入體內,便很難排出,直接損害腦神經細胞,讓人反應遲鈍,記憶力下降,而鮮榨果蔬汁中的檸檬酸,果酸都能促進人體對鋁的吸收,因此切記不要用鋁製品來盛放果蔬汁。
鮮蔬果汁不同於市面上的罐裝
袋 裝的100%果汁飲料鮮榨果蔬汁富含維生素、礦物質、植物性化學物質及酶等營養成分,飲用之後會有神清氣爽的感覺。但罐裝、瓶裝等100%果汁飲料與其相 比就是有些營養不良了,這樣的果汁在加工過程中,為了能儲存更長時間,都要經過高溫殺菌處理,果蔬汁中的維生素和酶就流失了。
不可以因為飲用蔬果汁而拋棄吃蔬菜水果
鮮榨的果蔬汁,雖然可以起到補充蔬菜水果食用不足,但是卻不可以代替蔬菜水果。
鮮榨果蔬汁要榨汁前用開水燙一下
略燙一下可以殺滅水果、蔬菜上面絕大部分的氧化酶,也使它們的組織微軟一點,再馬上榨汁可以減少營養成分的流失,增加出汁率,還可以使果汁的顏色相對更鮮豔並延長儲存時間
吃鮮榨果汁和新鮮水果哪個好