好吃芝麻餅的不同做法

　　芝麻中含有豐富的維生素E，能防止過氧化脂質對面板的危害，抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚，可使面板白皙潤澤，並能防止各種面板炎症。你想了解好吃美味的芝麻餅要怎麼做嗎?現在就由小編來跟大家分享一下。

　　芝麻餅的不同做法1

　　材料

　　熟的黃豆粉100克、玉米粉100克、自發麵粉300克、牛奶250克、白糖、酵母粉、豆沙、白芝麻、調和油。

　　做法

　　1、把三種粉混合，放白糖，酵母粉，用牛奶調和麵粉，揉成麵糰，發酵。

　　2、把麵糰揉成光滑，分成幾個大劑子，再把劑子揉成大湯圓狀，把豆沙包在裡面。用擀麵棒擀成小圓餅，兩面少刷點油。一面貼上芝麻。

　　3、上蒸鍋蓋上蓋再發20分鐘後，再蒸熟。滅火後5分鐘揭蓋。

　　4、熱油鍋5成熱時，把蒸熟的麵糰放進去***先放有芝麻的一面，炸黃了再翻面***兩面炸黃即可。

　　芝麻餅的不同做法2

　　材料

　　麵粉150克，開水60克左右，熟芝麻50克，紅糖25克左右

　　做法

　　1，麵粉倒入容器中

　　2，加入開水攪拌

　　3，揉成團，放一旁醒一會兒

　　4，熟芝麻用擀麵棍壓好

　　5，加入過篩好的紅糖攪拌好

　　6，將麵糰擀成一個長片

　　7，抹上紅糖芝麻

　　8，捲起

　　9，捲成一個長條

　　10，切成想要的大小，再將兩邊收口。

　　11，放在鍋內，用中小火慢烙。

　　12，這個鍋比較節能，所以火力不用太大，烙的時候隨時注意觀察，上色即可。

　　芝麻餅的不同做法3

　　材料

　　麵粉100克，熟芝麻少許，鹽1克，油12克，水50克，小蘇打1克

　　做法

　　1.麵粉和小蘇打混合均勻，倒入鹽，油和水

　　2.揉成團

　　3.要撐出薄膜，多揉一會兒哦

　　4.然後放一旁蓋蓋醒一會兒

　　5.分成小劑子

　　6.取一份，塗油

　　7.然後擀成圓形

　　8.表面刷一層糖水，再沾滿芝麻

　　9.再用擀麵棍擀平面餅

　　10.鍋開始用小火燒，提起餅皮

　　11.先將有芝麻的一面用火烙

　　12.再翻面烙至熟即可

　　芝麻餅的不同做法4

　　材料

　　麵粉100G，泡打粉小半勺，鹽一點點，一點點40G，黃油40G，牛奶50ml，豆渣50g，黑芝麻適量

　　做法

　　1.黃油加糖加發，將所有粉類材料混合過篩加入;

　　2.然後加入牛奶、豆渣、芝麻，揉成麵糰;

　　3.用湯匙將麵糰隨意舀在烤盤上，入烤箱200度20分鐘左右，烤至金黃色即可。

　　小訣竅