夏天喝果蔬汁的注意事項是什麼

　　炎熱的夏天，喝杯清爽鮮榨的蔬菜汁，不僅可以補充身體維生素，還能起到消暑的效果。那麼?下面由小編為大家講解下夏天喝果蔬汁的注意事項吧。

　　夏天喝果蔬汁注意事項

　　1、要丟掉鮮榨果蔬汁的泡沫

　　我們用榨汁機榨好的果蔬汁上面都會有一層厚厚的泡沫,一般我們都會因為它沒有味道,甚至看起來不是那麼的好看就浪費掉了。而醫學研究證明,這層泡沫中富含酵素,酵素對人體是很有好處的,比如抗炎抗菌,淨化血液,增強免疫力等,但是這種酵素卻是很容易就散掉了,只有儘快的喝完才能保證其活性。

　　2、海綿層不要扔

　　橘類的水果表面都有一層白色的海綿層,把它留下柑橘類的水果,比如橘子、橙子、柚子等等,剝掉外皮之後裡面都有一層白色的海綿層,它富含維生素C和生物黃酮素,是對人體很有營養的。

　　6、榨完後的果蔬汁要馬上飲用

　　為了讓果蔬汁中的營養成分不流失,應儘快飲用,如果飲用不完,可以存入冰箱,但不可以超過24小時。

　　3、不要用鋁製容器盛放果蔬汁

　　隨著大家養生意識的提高,大家都瞭解鋁一旦攝入體內,便很難排出,直接損害腦神經細胞,讓人反應遲鈍,記憶力下降,而鮮榨果蔬汁中的檸檬酸,果酸都能促進人體對鋁的吸收,因此切記不要用鋁製品來盛放果蔬汁。

　　4、不可以因為飲用蔬果汁而拋棄吃蔬菜水果

　　鮮榨的果蔬汁,雖然可以起到補充蔬菜水果食用不足,但是卻不可以代替蔬菜水果。

　　5、鮮蔬果汁不同於市面上的罐裝

　　袋裝的100%果汁飲料鮮榨果蔬汁富含維生素、礦物質、植物性化學物質及酶等營養成分,飲用之後會有神清氣爽的感覺。但罐裝、瓶裝等100%果汁飲料與其相比就是有些營養不良了,這樣的果汁在加工過程中,為了能儲存更長時間,都要經過高溫殺菌處理,果蔬汁中的維生素和酶就流失了。

　　夏季飲用蔬菜汁的好處

　　1、蔬菜汁的好處主要體現在蔬菜是維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物質的主要來源。所以,和蔬菜汁對保持身體健康,保持腸道正常功能,提高免疫力,補充水份,降低患肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂等慢性疾病的風險具有重要作用。

　　2、蔬菜汁中的維生素、礦物質可以提高機體免疫力,增強體質維護健康。

　　3、蔬菜汁裡面的膳食纖維可以預防和改善便祕,對心腦血管疾病疾病也起到了預防和輔助治療的效果4、蔬菜汁中的生物活性物質***抗氧化物質如:葉綠素、花青素、番茄紅素、多酚類、芳香性異硫氰酸脂等***可以很好的預防和輔助一些癌細胞的病變,從而對癌症起到了很好的保健效果。