桂圓的功效與作用吃法

　　經常食用龍眼還能美容養顏，從而延緩衰老。那麼你還知道龍眼的其他功效嗎.你知道龍眼食譜有哪些嗎?下面就跟著小編一起來看看吧。

　　桂圓的功效與作用

　　功效一：壯陽潤膚

　　龍眼即桂圓***桂元、元肉***。和荔枝性屬溼熱不同，龍眼能夠入藥，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效。

　　功效二：安胎養血

　　龍眼中含有大量的鐵元素，能夠幫助我們養血補血，而且含有的維生素能夠治療宮縮和以及造成的下垂感，對胎兒的發育有很好的幫助，從而達到安胎的作用。

　　功效三：抑制癌細胞的擴散

　　實驗證明，龍眼還具有抵抗癌症的作用，但是隻是對於特定的某一類腫瘤有如此好的效果，抑制癌細胞擴散率可以達到90%以上。

　　在臨床中，給癌症患者服用龍眼製品可以改善病症，延長患者壽命。

　　功效四：美容養顏延緩衰老

　　龍眼之所以受到廣大女性朋友的青睞就是因為龍眼具有“美容養顏、延緩衰老”的功效。主要是因為龍眼果肉中含有一種可以抑制衰老的黃素蛋白，對於美容養顏、延緩衰老有奇效。

　　此外，龍眼果肉還可以降低血脂，從而保護心臟。

　　功效五：補氣養神

　　龍眼含有的糖分含量十分豐富，並且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，那些體弱貧血，年老體衰，久病體虛的人，如果經常吃些桂圓就可以達到補益、安神的功效，而且龍眼還能治失眠、健忘、驚悸。

　　古人很推崇桂圓的營養價值，有許多本草書都介紹了本品的滋養和保健作用。

　　功效六：補心健脾

　　龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經，適用於心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經，功善補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實為補心健脾之佳品。

　　久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現為面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等症。

　　功效七：提高記憶力

　　大家都知道，龍眼的果肉中含有豐富的糖類和蛋白質，對於提高人體的熱能，補充營養方面有很好的效果。

　　此外，龍眼果肉中還含有豐富的微量元素鐵，對於促進紅蛋白的再生同樣有很好的效果，從而達到補血的效果。根據研究實驗表明，龍眼還可以補充腦力，提高記憶力。

　　功效八：增強記憶

　　桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

　　功效九：安神定志

　　桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

　　桂圓中含尼克酸高達2.5毫克***每1OO克***，可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆，甚至精神失常等。

　　功效十：養血安胎

　　桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。

　　功效十一：抗菌防毒

　　動物實驗表明，桂圓對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏，症狀改善90%，延長壽命效果約80%。

　　此外，桂圓水浸劑***1∶2***在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

　　功效十二：降脂護心

　　桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白有較強的抑制作用。

　　桂圓的食用方法

　　桂圓紅棗枸杞茶

　　枸杞紅棗桂圓都是補血補氣的佳品。枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞，能增加香甜味又紅糖味甘性溫，中醫認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。適量的紅糖水能舒緩經痛。

　　據專家分析，紅糖中的鈣、鐵含量都比白糖要高，還含有白糖中所沒有的胡蘿蔔素﹑維生素B2等，更不像白糖那樣甜膩。

　　另外，紅糖的葡萄糖含量很高，很容易被人體直接吸收消耗掉。有營養，現代科學證實枸杞對於保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌等都有幫助。

　　用料

　　紅棗25個

　　枸杞20克

　　桂圓肉15個

　　紅糖適量

　　做法

　　1、紅棗，桂圓肉，枸杞洗淨。

　　2、鍋中放入清水，把紅棗、桂圓肉與枸杞放入煎煮。

　　3、紅棗煮軟後。

　　4、如果喜歡甜的，可按個人口味放入紅糖調勻。我一般不放糖，直接喝已經有桂圓的清甜。

　　5、趁熱飲用。

　　桂圓紅棗枸杞茶的兩大功效

　　補血補氣功能

　　枸杞紅棗桂圓都是補血補氣的佳品。

　　枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅棗茶的時候加一點枸杞，能增加香甜味又紅糖味甘性溫，中醫認為紅糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。紅糖的葡萄糖含量很高，很容易被人體直接吸收消耗掉。

　　有營養，現代科學證實枸杞對於保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌、強壯子宮都有幫助。

　　養顏美白功效

　　紅棗可以在鐵鍋裡炒黑後泡水喝，可以治療胃寒、胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，特別適合教 師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

　　如果再加上4～6粒的枸杞子，還能治療便祕，但大便稀的人就不要加枸杞子了。

　　常喝紅棗桂圓枸杞茶的女性朋友，面板白皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班後給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前的辦公一族。

　　而沒有在鐵鍋裡炒硬、炒黑的紅棗泡茶喝是沒有用的，因為外皮包裹住了棗子，營養成分出不來，而經過炒制的紅棗，經開水一泡，表皮都裂開了，裡面的營養成分才會慢慢地滲出來。

　　紅棗10粒切開，生薑3片，煮水喝，是開胃的良方。

　　上面為大家詳細介紹了關於這個桂圓紅棗枸杞茶做法步驟的詳細內容，常喝紅棗桂圓枸杞茶的女性朋友，面板白皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，紅棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班後給自己泡一杯，不但補氣血，還能明目，特別適合長期待在電腦前的辦公一族。

　　龍眼和桂圓的區別

　　桂圓又叫龍眼，很多朋友曾經問我桂圓和龍眼的差別，其實兩者就是同一種東西，沒有什麼差別的。為什麼叫桂圓呢?封建時代由於龍眼是犯忌，所以為了避諱就叫桂圓，應為廣西產的龍眼非常園，所以叫桂圓了，桂是廣西的別稱。

　　實際上是同一個水果

　　桂圓

　　一般把龍眼晒成幹，食用或藥用。

　　龍眼

　　新鮮的果實，剝殼折枝後食用。龍眼帶殼帶核晒乾後，叫龍眼乾。

　　如果是去殼去核，只留果肉，晒乾後就叫桂圓。龍眼—含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分，尤其是糖分的含量很高,並有可以被人體直接吸收的萄萄糖以,體弱貧血,年老體衰，久病體虛，經常吃些龍眼很有補益;婦女產後，龍眼也是重要的調補食品。

　　可以水煎服用，也可製成果羹食用，還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。民間用龍眼肉9克、花生米15克煎湯;或用龍眼兩6克、蓮子15克、糯米30克熬粥，早晚各吃一次，均有補益的功效。

　　專家介紹

　　桂圓***又名龍眼***，是無患子科常綠喬木桂圓樹的成熟果實。桂圓主要產於福建、廣東、廣西、臺灣及雲南、貴州、四川等省，其中以福建產量最多。

　　桂圓有虎眼、石硤龍眼、烏圓、雞公仔、紅核子、花殼龍眼等30多個不同的品種，其中以福建雲霄、莆田地區的虎眼和廣州地區的石硤龍眼質量最佳。桂圓的乾燥的果肉稱龍眼肉，具有益氣養血，健脾補心的功效，故有“果中神品”之稱。

　　《神農本草經》記載：龍眼肉有治療“五臟邪氣，安志厭食”的功效，稱“久服強魂聰明，輕身不老，通神明”。

　　龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經，適用於心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。中醫認為心主血脈與神志，與精神、意識思維活動有關。脾為後天氣血生化之源，提供全身的營養。

　　如果人們思慮過度，勞傷心脾，可導致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等症狀。龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經，功善補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實為補心健脾之佳品。

　　久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現為面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等症，龍眼肉既補心脾，又益氣血，甘甜平和，有較好療效。

　　現代醫學研究證實，龍眼肉含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、粗纖維及多種維生素及礦物質等。龍眼肉能夠抑制脂質過氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。

　　龍眼肉具有提高機體免疫功能，抑制腫瘤細胞，降血脂，增加冠狀動脈血流量，增強機體素質等作用。

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