秋季的養生粥

　　秋季天氣乾燥，我們秋季養生應該吃什麼呢？下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　1、鴨肉海帶蘿蔔粥

　　鴨腿1只，海帶50克，蘿蔔300克，大米70克，姜10克，清水及適量食鹽。

　　將鴨腿清洗乾淨剁成小塊並晾乾，海帶、大米均洗乾淨備用。

　　將鴨肉、海帶、大米一同放入鍋中，加入清水及薑片，大火燒開後，轉用小火燉熟，讓如白蘿蔔塊，繼續燉，直至蘿蔔煮爛成粥，加調料調味即可。

　　2、沙蔘銀耳粥：

　　沙蔘50克，銀耳50克，粟米50克，冰糖10克。

　　沙蔘洗淨，放入陶器罐內，放入清井水，先煮30-40分鐘，去沙蔘，放入銀耳，慄米***均洗淨***，再煮1小時放入冰糖，再熬10-15分鐘，即可食用。

　　3、生地麥冬粥：

　　生地黃50克，麥冬***去芯***40克，粳米50克，金錢枝桔餅30克。

　　將生地黃、麥冬洗淨，切成碎片，裝入已消毒的紗布袋內，放入陶器罐內，放入清井寫 水，先煮1小時，撈去布袋去渣，放入粳米***洗淨***熬粥30分鐘，即可食用。

　　4、杏仁川貝百合粥：

　　杏仁30克，川貝母15克，百合30克，粳米50克。

　　先將杏仁、川貝母、百合洗淨，裝入已消毒的紗布袋內，先煮1小時，撈去藥渣後放入粳米***洗淨***，再煮20-30分鐘，即可食用。

　　5、桑菊粥：

　　霜桑葉30克，菊花30克，川貝15克，粳米50克。

　　將桑葉、菊花、川貝母洗淨，裝進已消毒的紗布袋內，入進陶器罐內，注入清井水，先煮30分鐘，撈去藥渣，放入粳米，煮30分鐘，粥成即可食用。

　　6、黃芪淮山藥粥：

　　黃芪30克，淮山藥40克，粳米50克。

　　將黃芪洗淨，切成片，與淮山藥裝入已消毒的紗布袋內，放入陶器罐內，注入清井水，先煮1小時，將藥渣袋撈去，放入洗淨的粳米,煮20-30分鐘，即可食用。

　　7、芝麻花生豬肝山楂粥：

　　芝麻50克，花生50克，豬肝40克，山楂40克，粳米50克。

　　將花生去殼，將芝麻放入陶器罐內，注入清井水，先煮1小時，花生熟後，放入粳米***洗淨***煮30分鐘後，再放入豬肝、山楂，煮5-10分鐘，即可食用。

　　8、山楂大棗蓮子粥：

　　山楂肉50克，大棗30克，蓮子30克，粳米50克。

　　先將山楂肉、大棗、蓮子放入陶器罐內，放進清井水，先煮至蓮子熟爛後，放入洗淨的粳米，待成粥後，即可食用。

　　9、五穀養生粥

　　蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大勺，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克。

　　將蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨，在水裡浸泡2小時，桂圓去殼，紅棗、粳米洗乾淨待用，將上述原料一同放入高壓鍋中，再加入1500ml水，大火噴氣後，關火，待氣洩完後再開火噴氣，如此重複噴氣3次即可。