羊湯燉蘿蔔金針菇要怎麼做

　　金針菇入饌可做成雞脯拌金針、金針炒雞絲、金針菇豆苗竹筍湯等菜餚。你瞭解金針菇羊肉要怎麼做嗎?現在，小編來告訴你羊湯燉蘿蔔金針菇的做法教程。

　　羊湯燉蘿蔔金針菇的主料輔料

　　羊湯燉蘿蔔金針菇的做法圖解

　　1.準備蘿蔔和金針菇

　　2.白蘿蔔去皮

　　3.羊湯加熱 湯備用

　　4.蘿蔔切小塊 金針菇洗乾淨備用

　　5.將蘿蔔倒入鍋中

　　6.加入羊湯，燉煮20分鐘

　　7.加入金針菇

　　8.加入鹽調味 放一點白胡椒味道更好

　　金針菇的營養分析

　　1、銅

　　銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

　　2、蛋白質及多糖

　　金針菇含豐富的蛋白質及多糖，具有降低血液中膽固醇的作用，能幫助降低血壓，對於預防肥胖症、糖尿病和動脈硬化均有功效。

　　3、胡蘿蔔素

　　金針菇含有胡蘿蔔素，可促進面板細胞代謝，防止面板粗糙及色素沉著，延緩衰老。

　　4、維生素B2

　　金針菇中含有維生素B2，缺乏維生素B2缺乏它會出現口角炎、脣炎、眼結膜炎和陰囊炎等。

　　5、維生素A

　　維生素A可緩解眼疲勞，預防乾眼病和夜盲症的發生，還能保護面板，促進生長髮育。

　　6、香菇嘌呤

　　金針菇中香菇嘌呤，具有降低血中膽固醇的作用，能有效地預防動脈血管硬化。