春季飲食養生原則有哪些

　　一年之計在於春,在春天要注重養生方法。那麼春季養生原則，你知道多少?下面就讓小編來告訴你。

　　春季飲食養生原則

　　原則一：消脂排毒

　　老話常說“千金難買春來洩”說的其實就是春季是一個適合排毒的季節。因為經過了一個冬天處於蟄伏狀態的現代人體內不免要積累大量的脂肪和毒素，而此時建議在飲食上可以多吃一些具有消脂排毒作用的食物，比如說新鮮的牛奶、蘋果、海帶、綠豆、草莓等都具有很好的排毒作用。

　　原則二：補充足夠的蛋白質

　　中醫建議早春時期，由於氣溫比較寒冷，人體要消耗一定的能量來抵抗寒冷，因此建議早春最好以高熱量的飲食結構為主，也就是說除了正常的食用穀類食物之外，建議可適當的加些花生、黃豆、芝麻、雞蛋、各種肉類食物等等，這些食物都可以幫助人補充能量，另外肉類食物中豐富的氨基酸還有助於增強人體的抗寒能力。

　　原則三：增加蔬菜水果的比例

　　春季也是一個氣候變化相當大的季節，各種細菌病毒開始復發，所以機體也更容易引起各種疾病，如口腔潰瘍、接觸性皮炎、呼吸系統疾病等等。而這些疾病與機體缺少某種營養素有著直接的關係，而蔬菜水果就是各種維生素含量相當高的食物。維生素A具有保護呼吸道粘膜和呼吸道上皮細胞的作用，維生素E可提高人體的免疫力、身體的抗病能力等等。因此建議日常要適當的多攝入一些蔬菜水果。

　　原則四：多清淡飲食少油膩刺激性食物

　　春季由於氣候的影響，人很容易出現疲勞、食慾不振的問題，而如果食用過多的油膩食物不僅容易產生飽腹感增加疲勞感，而且還易引起消化不良等問題。

　　原則五：少吃酸多甘性食物

　　唐代著名的醫學家養生家孫思邈曾說：“春日宜省酸，增甘，以養脾氣。”其實這說的就是春季不要吃過多的酸性食物，要多吃甜味的食物，更有利於身體健康。因為從中醫五行理論認為春季應該多養肝氣，而肝屬木，根據五味入五臟的養生原則，酸入肝，甘入脾，所以如果吃了過量的酸性食物會使肝氣過旺，引起肝火上亢。因此建議在春季可適當多吃一些甜味的食品，以促進脾胃肝臟健康。

　　原則六：根據體質對症食補

　　中醫認為春季養生當需食補，另外春季養生還需要以這個季節特殊的氣候為主，選擇清補，平補的保健方式。春季不建議食用狗肉、羊肉等燥熱性的食物。

　　春季養生原則

　　1、注重飲食調養

　　春季人體新陳代謝開始旺盛，飲食宜選用辛、甘、微溫之品。春季飲食養生應避免吃油膩生冷食物，多吃富含維生素B的食物和新鮮蔬菜。現代醫學研究認為，飲食過量、缺少維生素B是引起春天發睏的原因之一。

　　春天是肝旺之時，多食酸性食物會使肝火更旺，損傷脾胃。應多吃一些味甘性平，且富含蛋白質、糖類、維生素和礦物質的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆製品、新鮮蔬菜、水果等。

　　2、穿衣要防寒保暖

　　俗話說“春捂秋凍”。春季氣溫反覆變化，特別是中老年人代謝功能和調溫功能比較差，一旦遭遇“倒春寒”受涼，極易感染疾病。尤其是北方春季多風，是支氣管炎和哮喘等疾病多發時期，所以應嚴防感冒，防止肺部感染。

　　因此，為了對抗倒春寒，不要過早的脫掉冬裝。當氣溫回升較大的時候，也不要過多減衣，應該隨身攜帶外套，尤其是早晚要注意保暖。

　　3、飲食要注意預防上火

　　天氣逐漸轉暖，但早晚天氣依然較冷，風邪漸增，此時整個冬天吃羊肉、補品等熱性食物及在暖氣環境下積攢下的內熱，會隨著大地復甦在人體中生髮出來，人們很容易出現口舌乾燥、口腔潰爛等情況，也就是俗稱的上火。

　　因此，此節氣應多吃新鮮蔬菜、水果，清淡飲食，以補充人體水分，菠菜、韭菜等都是不錯的蔬菜，少食油膩之品。食療多以粥為好，可做成蓮子粥、山藥粥、紅棗粥等。此季節，應少吃羊肉、狗肉等溫熱之品。

　　4、適當吃些甜品

　　春天養生重在養肝，而肝臟需要幹糖原，另外，肝在五行屬木，肝木克脾土，因此，春天可以適當的多吃一些甜品，這樣對養護脾胃非常的有幫助，當然，如果是糖尿病的病人還是要控制甜品，減少糖的攝入。

　　飲食上選用溫性食物進補，這樣可以平和情緒，疏肝理氣。建議可以多補充如蕎麥、薏苡仁、豆漿、綠豆及蘋果、芝麻、核桃等。還可以適當的補充梨、藕、薺菜、百合等食物。

　　5、要注意調理脾胃

　　中醫認為，脾胃乃“後天之本”，也就是人生存的根本。好的脾胃能提高人的身體免疫機能、防老抗衰。因此，早春更應該注意調理脾胃。

　　如何調理脾胃?首先，飲食要有規律，定時定量，不要暴飲暴食;飲食清淡，多吃粗糧。其次，注意保暖，少吃生冷食物。再次，平時應該多鍛鍊。最後，經常保持良好的情緒，對脾胃調理也非常重要。

　　6、保持心情愉快

　　春季需養肝，首先是保持心情愉快。人常說“怒傷肝”，因此，應學會戒怒，儘可能做到心平氣和、樂觀開朗，從而使肝火熄滅，肝氣正常升發、順調。

　　否則，情緒過度受刺激會破壞五臟平衡協調的關係，輕者使人神經衰弱、內分泌紊亂，重者則可致精神失常、高血壓、心血管疾病，大大降低人體免疫力。

　　7、睡眠要充足

　　春季，人們常有睏倦之感，早晨不易睡醒，白天則昏昏欲睡。這是因為春季氣溫回升，人體活動量增加，體表末梢血管開始舒張，體表血流量增大，使腦部的供氧量顯得不足，從而產生“春困”現象。

　　為此，我們要積極做好身體的協調適應工作，每天中午最好午睡一個小時左右，以補春季睡眠之不足。下午則安排適量的體育活動，如散步、打太極拳、做健身操等。

看過的人會看：