西紅柿炒蝦的做法

General 更新 2024年11月05日

  西紅柿色澤豔麗,形態優美,甜酸適口,營養豐富,既可作水果生食,又可烹調成鮮美菜餚,堪稱為菜中之果。西紅柿炒蝦有哪些好吃的做法呢?下面是小編給大家整理。

  西紅柿炒蝦的製作食材:

  • 主料
  • 鮮蝦

    150g
  • 西紅柿

    200g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 蔥花

    適量
  •  

  步驟:

  1.鮮蝦去頭去殼

  2.西紅柿

  3.按頂部四分之一處切開

  4.然後用勺子把內部的瓤挖掉,用小刀修出波浪的花邊,修邊出來的材料可以做西紅柿蛋湯,味道也很鮮美哦。

  5.修整好之後備用

  6.蝦入鍋快速翻炒

  7.加入水和適量調料

  8.澱粉勾芡

  9.用勺子將蝦仁轉入已準備好的西紅柿盅內,然後再撒上蔥花就可以了。

  西紅柿的營養功效:

  1.健胃消食

  有助消化、潤腸通便作用,可防治便祕。

  2.抗癌

  研究表明,番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、面板癌等。

  3.可降脂降壓

  降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善症狀。

  4.防止血栓的發生

  患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。

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