西紅柿炒蝦的做法
西紅柿色澤豔麗,形態優美,甜酸適口,營養豐富,既可作水果生食,又可烹調成鮮美菜餚,堪稱為菜中之果。西紅柿炒蝦有哪些好吃的做法呢?下面是小編給大家整理。
西紅柿炒蝦的製作食材:
步驟:
1.鮮蝦去頭去殼
2.西紅柿
3.按頂部四分之一處切開
4.然後用勺子把內部的瓤挖掉,用小刀修出波浪的花邊,修邊出來的材料可以做西紅柿蛋湯,味道也很鮮美哦。
5.修整好之後備用
6.蝦入鍋快速翻炒
7.加入水和適量調料
8.澱粉勾芡
9.用勺子將蝦仁轉入已準備好的西紅柿盅內,然後再撒上蔥花就可以了。
西紅柿的營養功效:
1.健胃消食
有助消化、潤腸通便作用,可防治便祕。
2.抗癌
研究表明,番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、面板癌等。
3.可降脂降壓
降低血壓經常發生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助於改善症狀。
4.防止血栓的發生
患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。
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