家庭製作羊肉泡饃的做法

　　羊肉泡饃就是陝西人用這最普通的食材做出的一碗吃過之後會讓你從頭到腳都覺得酣暢淋漓的美食。羊肉泡饃應該要怎麼做呢?現在，小編來告訴你。

　　家庭羊肉泡饃的製作食材：

　　步驟：

　　1.火燒切丁

　　2.羊湯放鍋里加熱

　　3.羊肉切片

　　4.開鍋後把火燒和肉，撒上點調料就可以出鍋了

　　羊肉的營養價值：

　　⑴、羊肉中含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量，且膽固醇含量低，是滋補身體的絕好食品。

　　⑵、羊肉肉質細嫩，容易被消化，同時羊肉還可以增加消化酶，保護胃壁和腸道，從而有助於食物的消化

　　⑶、羊肉有補腎壯陽的作用，適合體虛畏寒的人食用。

　　秋冬時節，食用羊肉用於溫補對身體大有裨益。中醫說它是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之妙品，是一種良好的滋補強壯食物。由於羊肉含有鐵鈣、鐵質，高於豬、牛肉，所以吃羊肉對肺病、氣管炎、哮喘和貧血、產後氣血兩虛及一切虛寒證最為有益。

　　在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血迴圈不良的情況。按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事。