芝士焗飯的家常做法

　　芝士是牛奶經濃縮，發酵而成的奶製品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養價值極高的精華部分，被譽為乳品中的黃金。平時生活中你會做芝士焗飯嗎?下面是小編給大家整理。

　　芝士焗飯的做法【1】

　　材料

　　豬肉脯，青豆，玉米，雞蛋，咖哩粉，黑胡椒，精鹽，雞精，米飯，芝士

　　做法

　　1、雞蛋加少許精鹽、料酒、一調羹清水，攪拌均勻。

　　2、熱油鍋，倒入雞蛋炒熟，倒入碗裡。

　　3、熱鍋放一調羹油，倒入青豆、玉米、豬肉脯翻炒，加入米飯翻炒，加入少許咖哩粉、黑胡椒和精鹽，翻炒後加入雞精出爐，放到裝有雞蛋的器皿內。

　　4、撒上芝士，烤箱預熱180°，烤十分鐘就能吃啦!

　　小訣竅

　　如果怕做多了，可以準備一個雞蛋，然後米飯先在器皿裡面放個八分滿，然後其它材料混合一起看看差不多滿了就行。這樣比較能控制量。

　　芝士焗飯的做法【2】

　　材料

　　米飯，安佳馬蘇裡拉芝士，雞蛋，黃瓜，黑胡椒粉，蒜頭，雞精，鹽，芝士粉，淡奶油，黃油適量

　　做法

　　1.黃油在熱鍋中燒融化，放入拍碎的蒜頭炒香

　　2.放入打撒的雞蛋炒

　　3.放入黃瓜翻炒，再加入搗散的米飯翻炒

　　4.放入黑胡椒粉，雞精，鹽調味

　　5.倒入適量淡奶油繼續翻炒

　　6.飯出鍋前撒上芝士粉

　　7.米飯盛入烤碗，烤箱預熱200度，烤約25分鐘，馬蘇裡拉融化稍微上色即可

　　芝士焗飯的做法【3】

　　材料

　　白飯2碗，洋蔥1/4個，培根100公克，蒜頭少許，青豆仁20公克，鮮奶油150CC，馬自拉起司20公克，橄欖油2湯匙，鹽少許，胡椒少許，帕瑪善起司粉30公克

　　做法

　　1.***將洋蔥、培根切成小丁備用。

　　2.***在鍋中將橄欖油加熱，放進蒜頭與洋蔥丁炒香，然後加入培根丁，炒約2分鐘後加入鮮奶油及青豆。

　　3.***加入鹽、胡椒粉及帕馬善起司粉調味，炒軟後把白飯加入，拌勻備用。

　　4.***把拌好的飯放在烤皿中，鋪上馬自拉起司，放進預熱至180℃的烤箱中，烤約10分鐘即可。

　　芝士焗飯的做法【4】

　　材料

　　青椒，洋蔥，大蔥，肉絲，米飯，雞蛋，Mozzarella乳酪***馬蘇裡拉***，黑胡椒，橄欖油

　　做法

　　1.鍋中加橄欖油7成熱後加肉絲炒散，再加青椒、洋蔥、大蔥、生抽炒熟備用。

　　2.將雞蛋打散，和米飯均勻的攪拌在一起。

　　3.鍋中放橄欖油，將米飯炒香後加入炒好的肉絲，加黑胡椒、生抽拌勻。

　　4.將芝士切成絲，均勻的撒在米飯上。

　　5.烤箱180度，上下火10分鐘，將Mozzarella烤成金黃色。

　　焗飯做法的