越式三明治的做法

　　清晨在三明治和熱咖啡的香氣中醒來是米一直以來的理想，倒不是因為特別喜歡吃三明治，而是鍾情這樣的氛圍，一種家的溫暖。以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　材料：無骨豬肉排4塊，切成0.6釐米厚的片，18釐米長的法國長棍麵包4個，縱向切開，蛋黃醬20毫升或適量，帶蒜的辣醬30克，清檸汁60毫升，小的紅洋蔥1個，切成細圈，青瓜1個，200克，去皮，縱向切開，切好的新鮮香菜6克，鹽和胡椒適量

　　做法：

　　1、將烤箱預熱。將豬肉排放到烤盤上，放到烤架上。烤大約5分鐘，然後再翻個面，直到每邊都烤黃為止。

　　2、將法國長棍切開後將蛋黃醬刷到裡面，然後每個麵包裡放一塊豬排，澆些青檸汁，再放

　　些洋蔥片，青瓜，香菜，鹽和胡椒。最後再快速的澆些青檸汁收尾。

　　微波煎蛋三明治的做法

　　材料：切片面包　雞蛋　黃瓜　火腿　乳酪片　色拉油

　　做法：

　　1、取一個微波爐適用的平盤，略抹上些色拉油，打入雞蛋，用牙籤在雞蛋上刺幾個小孔，防止加熱時膨脹。

　　2、將盤子放進微波爐，蓋上蓋，用高火加熱一分鐘，即成香噴噴的荷包蛋。

　　3、取兩片面包，夾上煎好的雞蛋和火腿、黃瓜片、乳酪片，從對角線切開， 即成營養美味的煎蛋三明治。

　　雞蛋肉鬆三文治的做法

　　材料

　　牛奶225ML，雞蛋一個，鹽半小勺，色拉油兩大勺，砂糖兩大勺，高筋粉兩杯半，酵母一小勺+半勺

　　做法

　　1.將牛奶倒入攪拌桶，在桶的四個角分別加入鹽、糖、色拉油和雞蛋液。

　　2.輕輕加入麵粉，在麵粉上挖一個小孔，加入酵母，再用麵粉將其封好。

　　3.將攪拌桶放入麵包機內，選擇歐式麵包***或普通麵包***，重量選擇750克，顏色選擇“中”。

　　4.然後麵包機開始工作，一般是3小時左右，中途會提示加入果料，如果不加果料十幾秒後會自動跳過。

　　5.麵包烤好。這個麵包我在昨天晚上烤制，今天早上才取出麵包機的。

　　6.將土司切成片，看著這麼漂亮滴土司片。心裡別提多美了!

　　7.土司片抹沙拉醬，放生菜片、番茄片，撒上肉鬆，再蓋上面包片。

　　8.將土司切成兩半，裝盤就OK了。

　　小訣竅：生菜用開水燙一下更健康衛生，適合腸胃不好的同志。