百香果木瓜果凍的製作

　　百香果做成的果汁飲料，相信大家都非常喜歡吃。比如百香果蜂蜜茶等，那麼接下來要給大家介紹的是百香果做的果凍。以下是小編為你整理的，希望能幫到你。

　　食材：

　　1. 水 250 毫升

　　2. 莫林百香果風味糖漿 50 毫升

　　3. 吉利丁 30 克

　　4. 百香果 1 個

　　5. 木瓜 1/4 個 ***切小丁***

　　製作方法：

　　1. 涼水浸泡吉利丁，泡軟，備用。

　　2. 水和百香果風味糖漿小火加熱，隨後加入泡軟吉利丁，混合均勻。

　　3. 將百香果汁倒入模具一半，加入木瓜丁，放入冰箱冷凍，凝固。

　　4. 凝固後，倒入餘下的百香果汁。

　　5. 冷凍2小時以上，徹底凝固後，小心脫模。

　　義大利美食文化

　　西餐的鼻祖是誰?很多人都誤以為是法國菜。其實義大利菜才是真正的西餐之母。羅馬帝國時期，王公貴族們樂於以廚藝較勁，百姓成為烹飪高手，就有可能置身貴族階層，全國上下都沉浸在提升烹調技藝的樂趣中，義大利因此被譽為“歐洲大陸烹飪始祖”。

　　從南到北的地域差異，也造就了義大利各地的獨特菜系。南意之城那不勒斯，是披薩的發源地。在那不勒斯人眼裡，正宗的披薩必有新鮮的義大利乾酪、橄欖油和海鹽，手工按壓、木炭爐烘烤。與其他任何地方的披薩相比，那不勒斯的披薩很淳樸，也很驕傲。

　　中部的托斯卡納省，是橄欖油的盛產地。烤肉深受託斯卡納人的喜愛，他們把厚厚的T骨牛排塗滿橄欖油，用木炭烤得外熟裡生、柔嫩多汁，就成了著名的翡冷翠牛排，食用時灑一點鹽和胡椒，保持牛肉的鮮美，正如義大利人一貫奉行的美食理念：原汁原味。

　　北部的皮埃蒙特區域，菜式受到法國影響，常要加上乳製品，味道濃郁而調味簡單。米、面是最主要的食材，義大利人最在乎他們的意麵，細緻到麵條的形狀和醬汁的搭配。義大利人覺得好的意麵吃起來一定要“al dente”，意思就是口感有彈性、有嚼勁。

　　這個“美食家的民族”，對待美食，就如同對待生活，要自然，要快樂。一頓晚餐可以花兩小時，從前菜到餐後甜點，一道一道細細品嚐，緩慢的步調，讓享受美食成為一天中最重要的事。

　　在義大利，人們熱愛慢節奏的生活，午後坐在廣場上喝一杯卡布奇諾，嘗一塊提拉米蘇，愜意無比。當夏天來臨，各種清涼甜品便成為最受歡迎主角，奶味香醇，果味新鮮，就像在吃冰涼的牛奶和新鮮水果一樣。

　　熱夏來襲，冰爽Q彈的鮮果果凍，帶來絲絲涼意。

　　夕陽西下，黃昏初上佛羅倫薩的月夜咖啡館、酌一杯ROSE，搭配一口果凍，百香果木瓜，滑爽清新，蘋果肉桂，香氣濃郁，Q彈的口感瞬間在齒間跳動。

　　義大利美食，總是可以化平凡為驚豔.樸實的果凍，搖身一變，自成一道餐後甜點.