冬至以後養生的方法

　　我國自古就有“順時攝養”的說法，節令更替，養生方法亦當做相應調整。那麼冬至怎麼養生？下面小編給大家介紹，希望對你有用!

　　冬至養生的方法

　　1、調整飲食

　　冬至時節應當食用性溫的食物，如牛羊肉、紅棗、桂圓、辣椒等，這類食物有驅寒、溫腎的功效。可以增加人體的熱能，提高抵禦嚴寒的能力。

　　2、多吃堅果

　　冬至時多吃些核桃、栗子、松子、榛子和花生之類的堅果，因為堅果性味偏溫熱，有禦寒的作用，能夠增強體質預防疾病。

　　3、慎用空調

　　室內溫度不要太高，使用空調不要把溫度調太高，不能屋裡是夏天，外面是冰天雪地，溫差太大容易感冒。

　　4、晒晒太陽

　　冬季天氣寒冷，人們都穿的嚴嚴實實的，中午的時候找個避風的地方晒太陽，可以促進血液迴圈，增強新陳代謝和免疫功能，有利於身體健康。

　　5、熱水泡腳

　　冬至時節應當堅持每天睡覺前用熱水泡腳，能夠達到疏通經絡散寒活血的功效，減少疾病的發生。

　　冬至養生粥推薦

　　【羊肉粥】

　　用料：新鮮羊肉150至250克，粳米適量。

　　做法：羊肉與粳米洗淨，以水同煮制粥，至羊肉熟爛為度。

　　功效：暖脾胃、散風寒、增食慾

　　宜忌：食羊肉粥期間，忌服配有半夏或菖蒲的中藥方。

　　【芡實核桃粥】

　　用料：芡實30克，核桃仁20克，粳米50克。

　　做法：上料加水同煮成粥

　　功效：補虛，防止智力減退。

　　【蘋果粥】

　　用料：蘋果250克，紅棗15枚，糯米100克，紅糖20克

　　做法：將蘋果洗淨，去皮、核，切碎搗爛，與洗淨的紅棗一同放入砂鍋中，加水適量，煎取汁液2次，合併後用潔淨紗布過濾取汁。糯米淘洗乾淨後放入砂鍋中，加水適量，先用旺火燒開，再轉用小火煮粥至稠，調入蘋果汁、紅棗汁，加入紅糖調味，再次煮沸即成。

　　功效：健腦益智、養心益脾。

　　【五元雞肉粥】

　　用料：雞肉50克，桂圓肉20克，荔枝肉20克，黑棗20克，蓮子20克，粳米150克，紅糖適量。

　　做法：雞肉洗淨切絲，與桂圓、荔枝、黑棗、蓮子加清水浸泡20分鐘後加粳米煮成粥，最後加紅糖。

　　功效：補血養顏

　　【黑芝麻粥】

　　用料：黑芝麻25克，粳米50克。

　　做法：黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗淨與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸後，改用小火煮成粥。

　　功效：補益肝腎，滋養五臟。

　　【牛奶粥】

　　用料：鮮牛奶250毫升，粳米60克，白糖適量。

　　做法：先將粳米加適量水煮至半熟，去米湯，再加入牛奶，用文火煮成粥，最後加入白糖攪拌，充分溶解即成。

　　功效：補虛損、健脾胃、潤五臟。

　　【蝦仁粥】

　　用料：鮮蝦250克，粳米100克，乾貝15克，精鹽3克，澱粉5克，白糖5克，香菜末、蔥花各適量。

　　做法：將鮮蝦去頭、殼，挑去脊背黑線，然後加入白糖、精鹽醃20分鐘，再洗淨，瀝乾水，加澱粉、精鹽拌勻。粳米淘洗乾淨，放入鍋中，置於火上，加水燒開後加入泡發、洗淨的乾貝，煮熟後放入蝦肉，再煮開即成。吃時撒入香菜末和蔥花。

　　功效：補腎壯陽。

　　【杏仁牛奶芝麻糊】

　　用料：杏仁50克，核桃仁50克，白芝麻50克，黑芝麻50克，牛奶200克，冰糖50克。

　　做法：芝麻炒香，加熟碎的杏仁、核桃仁、牛奶搗成糊狀，再加冰糖與水煮沸即可。

　　功效：潤膚、養顏、抗老。

　　【胡蘿蔔蛋蜜奶】

　　用料：胡蘿蔔100克，雞蛋1個，蜂蜜1匙，牛奶300毫升。

　　做法：將牛奶煮沸，打入蛋花，加進已煮熟切碎的胡蘿蔔，再煮沸，調以蜂蜜即可。

　　功效：有益明目、預防近視。

　　【赤豆粥】

　　用料：赤豆100克，粳米500克，紅糖。

　　做法：赤豆與粳米洗淨，加少許紅糖，以水同煮制粥。

　　功效：清心養神、健脾益胃、利水消腫

　　【臘八粥】

　　用料：粳米100克，花生仁20克，黃豆20克，蓮子肉20克，紅棗20克。

　　做法：上料加水同煮制粥。

　　功效：健脾益腎、滋補虛損。此粥性味平和，補而不膩，為冬季養生佳品。

　　【八寶粥】

　　用料：粳米100克，綠豆10克，花生仁10克，紅豆10克，薏仁10克，桂圓肉10克，蓮子肉10克，枸杞子10克。

　　做法：上料加水同煮制粥。

　　功效：清熱利溼、養心安神、補脾益腎