小雪節氣有什麼飲食原則

　　小雪節氣到來後，天氣就會越來越冷了。大家需要通過飲食方法來養生保健。小雪節氣有哪些飲食原則呢?接下來小編為你分享一下小雪節氣的相關飲食原則，一起來看看吧!

　　小雪節氣的飲食原則

　　1、湯、粥、水多飲、清火溫補

　　小雪時節,天氣還未太冷,人們卻已經穿得嚴實了,體內熱氣不易散發;喜歡吃熱乎乎的食物,更助長體內的的火氣;再加上室內開始了供暖,人們很容易就會上火,口乾鼻燥,口腔潰瘍,臉上生小疙瘩等症狀會比較多。

　　所以,多喝湯、多喝粥、多喝水,可起到清火降氣、滋補津液的作用。

　　2、少吃辛辣食物,適當食用酸性食物

　　冬季主收斂,應該少吃生髮的食物,適當吃一些酸性食物,軟化血管,預防心血管病的發生。

　　3、飲食切忌太過燥熱

　　小雪時節,人們喜歡進補以抵禦寒冷。但是不是所有的熱性食物都適合在這個季節食用,燥熱的東西吃得太多容易上火。

　　比如說,進食太多煎炸、烘烤的食物,以及飯菜中加入太多的辣椒、胡椒等調味料,都會引起燥熱症狀,一定要控制用量。

　　小雪節氣的飲食禁忌

　　1、忌盲目食狗肉

　　一些體質虛弱和患有關節炎等病的人,在嚴冬季節,多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。吃狗肉後不要喝茶,這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合,會生成一種物質。這種物質具有一定的收斂作用,可使腸蠕動減弱,大便裡的水分減少。因此,大便中的有毒物質和致癌物質,就會因在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。

　　2、忌慕名進補

　　雞湯不是所有的人都能喝的,雞湯***包括燉雞湯和下藥材熬的雞湯***營養豐富,雞湯所含的營養物質是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨溶解出的少量水溶性小分子,其蛋白質僅為雞肉的7%左右,而湯裡的雞油大都屬於飽和脂肪酸。

　　3、忌無病進補

　　無病進補,既增加開支,又會傷害身體,如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發胖,另外,補藥也不能多多益善,任何補藥服用過量都有害。

　　小雪節氣吃的食物

　　1.1、餈粑

　　小雪節氣習俗中在南方某些地方,還有農曆十月吃餈粑的習俗。餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品,是中國南方一些地區流行的美食。古時,餈粑是南方地區傳統的節日祭品,最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,餈粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。

　　1.2、山藥

　　山藥含有薯蕷皁,被稱為是天然的DHEA***又名青春素***,其中含有各種激素基本物質,有激素之母的稱謂,它能促進內分泌激素的合成作用,能促進面板表皮細胞的新陳代謝,提升肌膚的保溼功能,並對改善體質也有一定的幫助作用。小雪時節飲食不節、偏食生冷極易導致腸胃不適,吃些山藥也有幫助。

　　1.3、燕麥片

　　燕麥片可以預防冬季抑鬱。冬季接受陽光照射相對較少,人體血清素水平較低,容易導致冬季抑鬱症。研究發現,燕麥片等全穀食物有助於保持身體血清素水平,預防抑鬱。