梨子的功效和梨子的種類

　　梨，是秋季潤肺最好的食材之一。那麼梨子有什麼功效呢?梨子有哪些種類?下面小編就來告訴你的梨子的相關內容，歡迎閱讀。

　　梨子的功效

　　1、梨子治久咳肺陰已傷、咳嗽痰少、咽乾口燥

　　雪梨1個、百合15克，冰糖25克 ，水煮，待百合熟透時，即可食用。

　　2、梨子治中風偏癱，語言不利

　　頻飲生梨汁驅肺絡鬱熱。

　　3、梨子治燥熱咳嗽

　　大梨1個，蜂蜜60克。將梨挖洞，去梨核，裝入蜂蜜，置於大碗中，隔水蒸熟吃。每日服用1--2次。

　　4、梨子治太陰溫病、口渴

　　甜梨1個，切成薄片，在涼水內浸半日，搗取汁，時時頻飲。

　　5、梨子還是治療疾病的良藥

　　民間常用冰糖蒸梨治療喘咳，“梨膏糖”更是聞名中外。梨子還有降血壓、清熱鎮涼的作用，所以高血壓及心臟病患者食梨大有益處。 此外，梨皮和梨葉、花、根也均可入藥，有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。

　　6、梨子治消渴

　　生梨搗汁服，或熬成雪梨膏服。

　　7、梨子潤肺、消痰、清熱、下火、解毒

　　梨子樹全身是寶，梨殼、梨皮、梨葉、梨花、梨根均可入藥，有潤肺、消痰、清熱、下火、解毒等功效。

　　8、梨子治醉酒

　　梨生食或梨榨汁服。

　　9、梨子治久痢

　　梨皮、石榴皮，適量煎服。

　　10、梨子促進食慾，幫助消化

　　患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處;能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱解毒作用，可用於高熱時補充水分和營養。

　　梨子的種類

　　1.鴨梨

　　是魏縣土特產品，魏縣因此在1995年被國家農業部命名為“中國鴨梨之鄉”。魏縣鴨梨的特點是個大，皮薄，核小，肉細，渣少，汁多，酸甜適宜，酥脆可口，暢銷國內外。種植始於三國魏文帝年間，北宋有面積栽培，明清已成規模。清康熙十一年***1672***，魏縣知縣毛天麒在遊魏臺詩中有“長林響梨葉，秋光遍原阜”的名句。

　　2.高平大黃梨

　　個大、味濃、水份大、果形整齊均勻，果實脆，耐貯存。色澤鮮亮，平均單果重400克左右，最大果重1850克。

　　主要產地在陳區、寺莊、永錄、釜山、趙莊、野川、杜寨、團池***現神農鎮***等地，其中陳區鎮鐵爐村產的大黃梨品質最為名優，俗稱“鐵爐梨”。早在隋朝時期就曾經被皇室封為進貢珍品，高平大黃梨的特點主要是味濃，味香，香甜適口，各種維生素、礦物質含量高。後來明、清時期曾為皇帝專用貢品。

　　迄今為止已有1500多年的歷史。在當地，大黃梨常作為藥引入藥，特別是對消痰降火，解瘡毒、感冒、支氣管炎、咳嗽有特殊療效。煩渴失音、便祕、解酒毒等。

　　在當地還流傳著這樣一句俗語：“開春三月毒氣大，吃一斤梨比吃一貼藥還要管用。”換到以前三月間時分，大黃梨基本已無售，不好買到。所以，每每有人在農戶家吃到時，都會覺的很是珍貴。

　　3.桂花梨***耐高溫梨***

　　抗病、耐高溫，適合南亞熱帶種植，廣西崇左市東門鎮***北迴歸線以南100km***可以正常開花結果;高產優質，可溶性固形物11%~13%，酸甜可口;早熟，初夏6月上旬率先應市。

　　4.翠冠梨

　　砂梨的一種，果實近圓形，果形指數0.96，黃綠色、果肉雪白色、肉質細嫩、鬆脆多汁、化渣，石細胞極少，味濃甜，可溶性固形物含量12—14%，品質上等，單果重200克，最大500克，果實可食率96%，七月中下旬上市，果實扁圓，果面潔淨，果肉呈白色，果核小肉厚質細嫩爽，汁豐味甜，甜而不膩，別有滋味。

　　該品種成熟期早，果實生育期110天，上海地區7月下旬成熟，它比黃花梨早上市20余天，比北方鴨梨早2個多月。

　　5.化心梨

　　在隴中，有一種水果——化心梨。它是當地人冬天自家食用的上等果品。新鮮時，由於生長期缺少雨水的滋潤，黃中泛青的果皮上有黑的、黑紅相間的斑點。個兒不大，一般雞蛋大小。

　　果形也不那麼規整，滾圓的居多。咬上一口，甜中帶酸，酸中帶澀，澀的成份還是多一些，口感並不好。

　　吃梨的好處

　　1、梨富含膳食纖維，是最好的腸胃“清潔工”。飯館裡的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃後容易誘發便祕。而飯後吃梨，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便祕。

　　2、梨具有潤燥消風的功效，在氣候乾燥時，人們常感到面板瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天吃一兩個梨可緩解乾燥。

　　3、梨含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。

　　4、梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常吃梨大有益處。

　　5、梨有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。

　　6、梨能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。

　　7、梨味甘酸而平，有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，因此對喉乾燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。