百合乾的功效與作用

百合就是一種非常理想的解秋燥滋潤肺陰的佳品，百合質地肥厚，醇甜清香，甘美爽口。在生活中常用於泡水泡茶喝，不僅味道鮮美，而且功效很好。那麼，百合的作用與功效是什麼?下面由小編為大家介紹，希望能幫到你。

1.潤肺止咳：百合含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。

2.寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

3.美容養顏：百合潔白嬌豔，對面板細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。

4.防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。

幹百合的食用方法

1,百合粥：取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用;加入綠豆，可加強清熱解毒之效。

2,百合湯：將百合除去雜質洗淨，在清水中反覆漂洗後加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一併食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味;若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮飲料。

3,百合花茶原料：幹百合2朵、蜂蜜10毫升 調製：將幹百合以沸水沖泡10分鐘，飲用時加入蜂蜜即可。功效：排毒、美容養顏。

新鮮的百合不僅可以用來送人，而且還能夠用來食用。同樣幹百合也有相等同的作用，而且通過上面的介紹，我們還知道了其實幹百合的功效與作用是由很多的，大家可以經常用到。另外，關於幹百合的食用方法也是很多的，大家以後不妨閒來無事的時候就可以吃點幹百合，這對於大家的身體還是很有好處的。

下面看看百合怎麼泡水：

1、百合洋蔘茶

原料：幹百合5朵、西洋參1g、枸杞子3g、竹葉1g。

調製：將原料混合後以沸水沖泡10分鐘即可。

功效：清熱潤肺、養心安神、養顏抗衰

2、百合花茶

原料：幹百合2朵、蜂蜜10毫升。

調製：將幹百合以沸水沖泡10分鐘，飲用時加入蜂蜜即可。

功效：排毒、美容養顏。

3、百合金菊茶

原料：幹百合2朵、菊花3朵、綠茶1g、金銀花0.5g，薄荷0.5g。

調製：所有原料混合後用沸水沖泡5分鐘。用法：代茶飲、每日一劑。

功效：清肝明目、利咽消腫，適用於內熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等。