肝膽溼熱吃什麼食物比較好

　　肝膽溼熱治法主要利溼清熱，清肝利膽為主。肝膽溼熱的時候我們可以通過飲食去調節，下面小編分享了肝膽溼熱宜吃的食物，一起來了解吧。

　　肝膽溼熱宜吃的食物

　　1、芹菜

　　芹菜具有清肝熱、養血的功效，適合體內熱盛、疲倦無力的溼熱體質者。取連根芹菜12克，粳米250克。將粳米淘洗後煮成粥，加芹菜***最好用旱芹，連根洗淨切碎***再煮沸即可。此粥具有清熱止痛之功，適用於肝火旺而致偏頭痛者。

　　2、豆芽

　　被古人稱為“種生”的豆芽最適合春季吃，能幫助五臟從冬藏轉向春生，豆芽還具有清熱的功效，有利於肝氣疏通、健脾和胃。以綠豆芽為例，其每百克熱量僅18千卡，具有清熱利水功效。

　　3、車前草

　　車前草葉性味甘、寒。能清熱利尿、清肝明目、祛痰止咳、滲溼止瀉。適用於溼熱內鬱之水腫;泌尿系感染時出現的尿頻、尿急、尿痛;暑熱洩瀉、菌痢;肝熱所致的目赤腫痛，怕光流淚，視物昏花等功效。

　　4、蘆薈

　　蘆薈是“上火”的剋星。根據《中國藥典》記載，蘆薈能清肝熱，通便。《本草再新》中也記載，蘆薈能清心熱，解心煩，消牙腫，解火毒。不過，蘆薈性寒，帶有活血功效，女性在經期和孕期最好不要食用。

　　肝膽溼熱的食療方法

　　1、黃花菜飲

　　黃花菜***幹品***15克。製法是將黃花菜洗淨加水適量煎湯，代茶飲。有清熱利尿，退黃疸功效。適用於慢性肝炎、肝膽溼熱，急性黃疸型肝炎。

　　2、五汁飲

　　梨、荸薺***馬蹄***、藕、鮮蘆根各100克，麥冬50克。製法：上述五味洗淨去皮後，使用器械或容器，粉碎絞汁飲用。有清熱解毒，生津止瀉功效，適用於慢性肝膽溼熱型。

　　3、板藍根菊飲

　　板藍根30克，菊花晶2匙。板藍根加水煎湯，加入菊花晶飲用，每日1次。有清熱疏風，明目解毒功效。適用於慢性肝炎、肝膽溼熱。

　　4、泥鰍燉豆腐

　　泥鰍500克，豆腐250克。將泥鰍加食鹽、黃酒、水適量，燉至五成熟，加入豆腐，再燉至魚熟爛即可。喝湯，食豆腐及泥鰍。有清熱利溼和中的功效。

　　5、黃瓜薏米粥

　　黃瓜1條，薏米50克，粳米100克。先將薏米、粳米煮成粥，加入黃瓜片煮2～3分鐘即可。可作早晚餐食用。有健脾清熱利溼。

　　6、溪黃草泥鰍湯

　　溪黃草30克，泥鰍250克;生薑4片。泥鰍活殺，用開水洗去黏潺及血水，與溪黃草、生薑一起人鍋，加清水適量，武火煮沸後***文火煮1～2小時，調味即可。隔日1次，飲湯食泥鰍。清利溼熱。

　　7、茵陳玉米鬚湯

　　綿茵陳30克，玉米鬚30克。上二味加清水適量煎煮取汁。每日1劑，代茶飲。清熱利溼。

　　8、玉米鬚燉蚌肉

　　玉米鬚50克，蚌肉200克。將上二物放瓦鍋內，加適量水，文火煮至爛熟。隔日服1次。能利溼退黃，洩熱通便。

　　9、大金錢草粥

　　新鮮大金錢草60克***或幹品30克***，粳米50克，冰糖適量。金錢草切細，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，放入梗米、冰糖，再加水400毫升左右，同煮為稀粥。每日1劑，早晚溫熱服食。通淋排石，利膽退黃。

　　治療肝膽溼熱的中藥

　　安宮牛黃丸

　　成份：牛黃、水牛角濃縮粉、人工麝香、珍珠、硃砂、雄黃、黃連、黃芩、梔子、鬱金、冰片。

　　性狀：本品為黃橙色至紅褐色的大蜜丸或者為包金衣的大蜜丸，除去金衣顯黃橙色至紅褐色;氣芳香濃郁，味微苦。

　　功能：主治清熱解毒，鎮驚開竅。用於熱病，邪入心包，高熱驚厥，神昏譫語;中風昏迷及腦炎、腦膜炎、中毒性腦病、腦出血、敗血症見上述證候者。

　　龍膽瀉肝湯

　　組成：龍膽草、梔子、黃芩、木通、澤瀉、車前子、 柴胡、甘草、當歸、生地。

　　用法：水煎服，亦可製成丸劑，每服6-9g，日兩次，溫開水送下。

　　功用：清瀉肝膽實火，清利肝經溼熱。

　　茵陳蒿湯

　　組成：茵陳、梔子、大黃。

　　用法：上三味，以水一斗二升，先煮茵陳，減六升，內二味，煮取三升，去滓，分三服。現代用法：水煎服。

　　功用：清熱，利溼，退黃。