山藥主要防治哪些病害

　　山藥營養價值非常高，最適合秋天滋補了。山藥的種植需要及時防治病蟲害。下面是小編為你帶來的山藥主要防治的病害，一起來看一看吧。

　　山藥主要防治的病害

　　山藥在栽培過程中，因受不良環境條件、栽培措施、管理方法等因素的影響，造成山藥在生長過程中內部組織結構發生改變，從而產生各種奇形怪狀，如山藥塊莖上端分權、下端分權、蛇形、扁頭形、腳掌形、葫蘆形、麻臉形等，這些統稱為畸形山藥。預防措施如下：

　　1、除去溝內異物。人工挖山藥溝時應在冬前進行，通過冬春雨雪侵蝕冰凍風化使土塊充分風化粉碎，隨風化解凍隨填溝，填溝時仔細剔除上壤中的石塊、磚塊、沙礫等硬物，不要將大土塊填入溝內。

　　2、按技術規程種植。不在種植溝內施用種肥，防治地下害蟲施用毒土、毒餌時不能盲目加大劑量，可用新高脂膜800倍液噴霧土壤表面，減少藥劑量，保溫防凍、防土層板結，窒息和隔離病蟲源。

　　3、施用充分腐熟的有機肥，如人糞尿、堆肥、廄肥和優質土雜肥，要利用夏秋季節氣溫高、易發酵腐熟的有利時機提前進行漚制。葉片開始擴充套件之時，葉面噴施藥材根大靈。使葉面光合作用產物***營養***向根系輸送，提高營養轉換率和鬆土能力，使根莖快速膨大，藥用含量大大提高。

　　三類人吃山藥的好處

　　一、脾胃虛弱的人。我國傳統醫學認為，山藥性平味甘，具有健脾養胃助消化的功效，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。因此，食少體倦、有腹瀉等病症的脾胃虛弱者可多食山藥。從現代科學的角度分析，山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，能促進消化、改善胃腸功能。山藥吃法多樣，可將山藥與大米、小米、紅棗等熬成雜糧粥或稀軟飯，也可將山藥研細磨粉後與米粉混合，類似於藕粉的吃法，還可以將山藥蒸熟後製成藍莓山藥食用。需要提醒的是，大便燥結及腸胃積滯者不宜食用山藥。

　　二、糖尿病患者。山藥中的甘露聚糖有調節糖代謝、減緩血糖吸收的作用，因此山藥是糖尿病病人的食療佳品。值得注意的是，山藥的澱粉含量比一般蔬菜高，吃完後應適當少吃主食，以控制血糖平穩。

　　三、心腦血管疾病患者。山藥富含多種維生素和礦物質，有助心腦血管健康，新鮮塊莖中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，還能有效防止血脂在血管壁沉澱，從而起到預防動脈硬化的功效。

　　山藥的飲食禁忌

　　一、山藥不能與甘遂同食。山藥補腎健脾潤肺，甘遂峻下逐水，能刺激腸管，增加腸蠕動，產生瀉下作用，這兩者作用是截然相反的，不可一起服用。

　　二、山藥不能與鹼***物同服。山藥中含有澱粉酶，當山藥與鹼***物同服時，鹼***物會使山藥中的澱粉酶失效，減低山藥的營養價值。

　　三、山藥與豬肝不能一起吃。山藥富含維生素C，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山藥。

　　四、山藥與黃瓜不能同食。黃瓜中含維生素C分解酶，若與山藥同食，則山藥中的維生素C會被分解破壞。

　　五、山藥與南瓜不能同食。南瓜中含有維生素C分解酶，若與山藥同食，維生素C則被分解破壞，從而降低了山藥的營養價值。

　　六、山藥與胡蘿蔔不能同食。山藥中含豐富的維生素C，而胡蘿蔔中含維生素C分解酶，若兩者同時食用，維生素C則被分解破壞。

　　七、山藥與筍瓜不能同食。筍瓜中含維生素C分解酶，山藥中富含維生素C，若筍瓜和山藥同食，則山藥中的維生素C會被分解破壞，導致山藥營養價值的降低。