寶寶吃的小鯽魚湯的具體做法步驟

General 更新 2024年11月22日

  鯽魚湯對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。你瞭解小鯽魚湯的做法嗎?那麼,現在小編就來分享,希望你能喜歡這個做法。

  製作小鯽魚湯需要準備的材料

  • 主料
  • 鯽魚

    1條
  • 香菇

    150g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 適量
  • 荷蘭豆

    適量
  • 嫩玉米

    適量
  • 胡椒粉

    適量

  小鯽魚湯烹飪過程中的步驟圖

  1.備鯽魚,香菇,荷蘭豆,嫩玉米。

  2.熱鍋加油,下姜爆香,再將處理乾淨的鯽魚下鍋。

  3.另起湯鍋,加水煮開,將煎好的鯽魚轉下湯鍋。

  4.加入蔥姜同煮至出味。

  5.大火煮開,催煮至湯底濃鮮。

  6.另將香菇及荷蘭豆嫩玉米改刀,再用細鹽水泡製。

  7.將煮好的鯽魚過濾至出鍋。

  8.將泡洗好的香菇下鍋。

  9.加適量細鹽,煮至香菇熟透。

  10.再將荷蘭玉及嫩玉米下鍋同煮。

  11.煮好後,加適量胡椒粉提味即可。

  鯽魚湯的食療功效

  1、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用;

  2、鯽魚有健脾利溼,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產後婦女燉食鯽魚湯,可補虛通乳。
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