草魚豆腐湯的做法圖解

　　對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。你瞭解草魚豆腐湯要如何做嗎?下面，小編來為你介紹。

　　製作草魚豆腐湯需要準備的材料

　　草魚豆腐湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.草魚清理乾淨

　　2.豆腐切片

　　3.香蔥洗淨切蔥花

　　4.鍋裡放水，放草魚和姜

　　5.煮二十分鐘

　　6.放豆腐煮一分鐘

　　7.放油和鹽攪拌均勻

　　8.撒蔥花，起鍋裝盤即可

　　草魚的適宜人群

　　一般人群均可食用，尤其適宜虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢高血壓、頭痛、久瘧、心血管病人。

　　草魚的食療作用

　　草魚味甘、性溫、無毒，入肝、胃經;

　　具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痺、截瘧、益腸明眼目之功效;

　　主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。