尿酸高能吃什麼食物

　　隨著現代人們的生活水平越來越好，食物對人們的供應也越來越紛繁複雜，因此很多人在暴飲暴食的同時也帶來了很多疾病的發生。而尿酸高正是這些病症中的一例，今天，我們就來談一談尿酸高吃什麼食物好呢。

　　尿酸高可吃這4種食物

　　1、可吃低嘌呤食物

　　***1***主食類：米、麥、面類製品、蘇打餅乾、黃油小點心、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋、冬粉、荸薺等。

　　***2***奶類：鮮奶、煉乳、酸奶、麥乳精、奶粉等。

　　***3***肉類與蛋類：雞蛋、鴨蛋、松花蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。

　　***4***蔬菜類：白菜、捲心菜、萵苣、莧菜、雪裡紅、茼蒿菜、芥菜葉、水甕菜、韭菜、韭黃、芥藍、蕃茄、茄子、瓜類、蘿蔔、甘藍、葫蘆、青椒、洋蔥、蔥、蒜、蒜頭、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、鹹菜等。

　　***5***水果類：蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橘子、橙、檸檬、蓮、葡萄、石榴、獼猴桃、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金柑、哈密瓜、西瓜、寶瓜、榴蓮、木瓜、乳香瓜、葡萄乾、龍眼乾。

　　***6***飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等。

　　***7***其它：黃油小點心、西紅柿醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂類、薏苡仁、乾果、糖、蜂蜜、動物膠或瓊脂制的點心及調味品。

　　2、宜限量的中等嘌呤食物

　　***1***豆類：豆製品、幹豆類、豆苗、綠豆芽、黃豆芽。

　　***2***肉類：雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

　　***3***水產類：草魚、鯉魚、鱈魚、鱸魚、梭魚、刀魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、紅鱠、紅魽、魚丸。

　　***4*** 蔬菜類：筍、豆類、海帶、金針菇、銀耳、蘑菇、九層塔、菜花、龍鬚菜。

　　***5***油脂類及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。

　　3、降尿酸的食物。

　　***1***玉米鬚，薏仁，向日葵心，蘆根，石韋。

　　***2***葛根、薏米。

　　***3***白茅根，車前草，車前子。

　　4、增加含鉀豐富食物的攝入

　　含鉀豐富的食物有：

　　***1***動物肉類，包括瘦肉、淡水魚、禽類等。

　　***2******果類，包括香蕉、獼猴桃、棗、桃、梨、柿子、菠蘿、橘子、柑橙、蘋果、杏、紅棗、葡萄、西瓜等。

　　***3***蔬菜類，包括土豆、西蘭花、西芹、茄子、芥菜、蒜苗、海帶、紫菜、莧菜、油菜及白菜等。

　　尿酸高的飲食注意事項

　　食物中嘌呤的含量目前尚無很好的檢測方法，各家報道差異較大。對患者而言，定量的不準確可能會起誤導作用，為此本節僅提出一些尿酸高患者必須堅持的飲食原則，以供參考。

　　總熱能

　　總熱量的供給因人而異，如休息狀態與體力勞動者有所不同。休息者熱量每日按每千克體重25kcal～30kcal給予，體力勞動者則為30kcal～40kcal。對肥胖或超重者，應限制總熱能，採用低熱量飲食，即每日按每千克體重10kcal～20kcal給予。一般而言肥胖者每日減少50g主食為宜。

　　嘌呤攝入量

　　正常人嘌呤攝入量可多達600～1000mg/日。尿酸高患者在關節炎發作時每日不宜超過100～150mg。經治療血尿酸能長期保持在正常水平後，攝入量可適當增加。

　　碳水化合物

　　尿酸高患者主食應以碳水化合物為主，碳水化合物應占總熱量的50%～60%，甚至可達70%。可選用大米、玉米、麵粉及其製品***如饅頭、麵條、麵包等***。但合併糖尿病者，碳水化合物的攝入應加於控制，每日按每千克體重4～5g給予為宜，約佔總熱量的50%～55%。

　　蛋白質

　　蛋白質每日攝入量按每千克體重0.8～1.0g給予為宜，約佔總熱量的12%～14%，每日蛋白質供應量可達60克左右。

　　鹽

　　對合並高血壓病、心臟病、腎損害者應限制鹽的攝入，每日不超過6g為宜，一般控制在2～5g左右。

　　蔬菜、水果

　　蔬菜類除香菇、類豆***如扁豆***、紫菜和菠菜不宜大量食用外，皆可食用，水果則無禁忌。患者可飲用適量的果汁、菜汁，可使尿液變為鹼性，促使結晶的尿酸溶解而容易由尿中排出。同時果汁和菜汁中含有豐富的維生素，有助於改善尿酸高的症狀。

　　豆類製品

　　可以適量吃一點。有學者統計發現，在所有引起尿酸高發作的誘因中，以啤酒最為常見﹝佔60%﹞，其次為海產﹝18%﹞，內臟食物﹝14%﹞，而豆類製品則很少引起尿酸高發作﹝2%﹞。測量豆類的嘌呤含量除幹黃豆外都很低。

　　尿酸高不能吃什麼蔬菜

　　尿酸高病人在生活中是應該要對於自己的飲食問題引起重視的，因為你們在生活中是不能使用高嘌呤的食物的，高嘌呤的食物是很容易讓你們出現病情加重的。尿酸高病人在生活中不能食用菠菜這種蔬菜的，因為菠菜這種蔬菜是含有比較多嘌呤的，所以建議尿酸高病人在生活中最好是不要食用它。

　　尿酸高病人在生活中不僅不能食用含有高嘌呤的蔬菜的，而且對於你們酒類和蛋黃等，你們在生活中是不能食用的。下面就讓你們好好來了解尿酸高病人在生活中不能食用那種蔬菜吧，希望對於你們有所幫助。

　　大多數蔬菜嘌呤含量都較少，嘌呤含量較多的蔬菜有菠菜，韭菜，扁豆，豌豆，大豆，黃豆及其製品，花菜，豆角，大爺青菜等。

　　此外，蔬菜是尿酸高病人的主要飲食物件，但是有一部分的蔬菜是不適合尿酸高病人進食的，如以下的蔬菜類食物，尿酸高的飲食方案中不要摻雜進去，防止引起尿酸高病的復發。

　　草酸類

　　草酸類的素材中含有一定量的鈣元素，尿酸高病人進食以後會干擾到腸道正常吸收有效成分，尿酸高病人主要不能吃的草酸類食物有竹筍，茭白，菠菜等。尿酸高診療基地專家提醒，多吃草酸類食物也是一種不利於尿酸排放的做法，容易導致尿酸鹽結晶體形成結石。

　　花科類

　　常見的花科類的食物有菜花，花菜，西蘭花，黃花，油菜花等花卉類的蔬菜，這類食物是尿酸高病人不宜多吃的食物。

　　野菜

　　日常生活中人們所能接觸的野菜類食物都含有一定的嘌呤成分，尿酸高病人進食以後容易導致嘌呤代謝紊亂，造成更多的尿酸，對於治療期間的尿酸高病患者，不流於康復治療效果。

　　通過文章對於尿酸高病人那種蔬菜是不能食用的，希望你們在生活中可以好好的瞭解一下，這樣有助於你們在生活中食用蔬菜。雖然蔬菜可以為你們帶來很多的維生素和礦物質，但是這種蔬菜必須是低嘌呤的食物，不能是高嘌呤的食物。

　　飲食調控只是一個輔助性的治療，養治結合才是最好的治療尿酸高的辦法。排酸護腎全息療法，從治理嘌呤代謝紊亂的源頭入手，全面治療胰島素抵抗綜合症，恢復“嘌呤代謝自穩態”，更能“排酸、降酸、抑酸”三效合一，快速解決急性尿酸高性關節炎的劇痛難題。

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