精美的食品安全手抄報內容資料

　　近些年來,我國食品安全問題凸顯。食品安全成為人們關注的頭等大事之一。食品安全你知道多少?食品安全手抄報不會做?小編為大家整理了，希望大家喜歡。

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　　一、食品安全宣傳標語

　　1*** 食品安全是金，百姓健康是福。

　　2*** 己所不食，勿施於人。

　　3*** 法行天下，食者無憂。

　　4*** 安全食品聯萬家，食品安全靠大家。

　　5*** 食品安全是天大的事。

　　6*** 家事國事天下事，食品安全是大事。

　　7*** 三無三無，衛生全無;三無三無，健康全無。

　　8*** 選購放心食品，吃出健康體魄。

　　9*** 食品安全齊監督，健康生活同構築。

　　10*** 食品安全有保障，綠色消費享健康。

　　二、食品安全事件

　　1、走私“殭屍肉”流入餐桌

　　2015年6月1日，海關總署在國內14個省份統一組織，開展打擊凍品走私專項行動，打掉專業走私凍品犯罪團伙21個，共查獲42萬噸殭屍肉，價值30多億元，部分走私凍肉已經進入市場。

　　殭屍肉，人人見而誅之。據調查，這些肉製品曾被作為“戰略儲備物質”長年儲存在拉美某國的冷庫裡，已經嚴重過期。偵查人員提供的資料表明，這些肉製品是在上世紀的1974年被冷凍起來的。有沒有想過您正在津津有味啃的鳳爪可能比您的年齡還大呢?

　　建立建立誠信的檔案制度和行之有效的二維碼食品追溯制度，能夠在一定程度上減少食用“殭屍肉”的機率。

　　2、含大量丙烯醯胺的黑糖食品引爆朋友圈

　　2015年8月臺灣爆出一個新聞，說黑糖中含有大量致癌物——丙烯醯胺。臺灣某雜誌測試了19個黑糖相關產品，發現所有樣品均含有丙烯醯胺，其中7個樣品超過了1000微克/公斤，最高的一個號稱“傳統制作”的黑糖樣品達到令人咋舌的2740微克/公斤，遠超炸薯片中的丙烯醯胺含量***按香港的測定數值，約為680微克/公斤***。

　　筆者在2015年12月份在科學網部落格撰寫的《黑糖，那些不得不說的祕密》一文中不僅說明黑糖中丙烯醯胺產生的原因及危害，還區分了黑糖、紅糖及赤砂糖的不同，讓消費者買到放心安全的好產品。

　　世界衛生組織的《食物汙染物工作報告》中確認的丙烯醯胺攝入量界限值，是180微克/公斤體重。動物試驗表明，丙烯醯胺具有潛在的神經毒性、遺傳毒性和致癌性。不過，目前人類中的研究尚未確認丙烯醯胺的攝入量、相關生化標誌物水平與多種癌症風險之間的關聯，因此，還不能說只要攝入丙烯醯胺，就一定會增加人類的致癌危險。但是，畢竟這種物質屬於“疑似致癌物”。