秋天補氣血吃什麼及方法

　　氣血充足是健康的標準，所以秋季養生要注重補氣血，秋天補氣血吃什麼?下面就讓小編來告訴你答案。

　　秋天補氣血吃的食物

　　1、山楂

　　山楂具有很好的開胃消食的作用，除此之外還能夠起到活血行氣的效果。專家推薦愛美又愛健康的你每天喝一杯山楂茶，因為山楂有明顯地降低血清膽固醇、降血壓、利尿、鎮靜等功效。可以強心、增加冠脈血流、擴張血管、讓面色紅潤。可以說山楂是每個女人都該吃的“好臉色”食物。

　　2、黃鱔

　　中醫認為黃鱔性味甘，溫，歸肝、脾、腎三經，有補益氣血、溫陽益脾、滋補肝腎、祛風通絡等功效。這種食物經常服用能夠有效的補氣益血，對於強健筋骨以及保健肝臟效果也是很好。而鱔魚搭配豬肉吃，藥效更好。

　　3、豬肝

　　豬肝內含大量鐵質、蛋白質、維生素、肝糖、肝素等營養成分，是補氣血的佳品。適量吃豬肝有助調理氣血、提高人體造血功能，預防佝僂病以及缺鐵性貧血的出現。

　　4、紅棗

　　俗話說：要使面板好，粥里加紅棗。紅棗的營養十分豐富，特別是維生素C，每百克棗肉中含380-600毫克，比柑橘的含量高7-10倍，比含維生素C著稱的辣椒還要高出3倍，故有“維生素C丸”之稱。唐代食醫孟詵亦云：大棗補不足氣，煮食補腸胃，肥中益氣第一。所以，氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳。

　　5、雞肉

　　雞肉性溫，味甘，有溫中、益氣、補精、養血的功效。無論氣虛、血虛、腎虛，皆宜食之。民間對氣虛之人，有用黃芪煨老母雞的習慣，更能增加補氣作用。因為老雞脂肪較小，消化力弱的人也容易吸收，不會虛不受補。

　　6、黑豆

　　黑豆也是一種不容錯過的強效補血食物。黑豆含有花青素、蛋白質、維生素、礦物質等。我國古時向來認為吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、烏髮，黑豆的吃法隨各人之便，產後可用烏豆煮烏骨雞。

　　7、鱖魚

　　俗稱桂魚。可以補氣血，益脾胃。《日華子本草》雲：鱖魚益氣。《開寶本草》認為益氣力，令人肥健。尤以氣虛兼脾虛者最宜。鱖魚1條，刮鱗洗淨，加蔥、姜、鹽、酒適量，上鍋隔水蒸熟。功能補氣血，益脾胃。適用於肺結核、虛勞體弱。

　　8、山藥

　　其實山藥也是補血養血的好手哦。山藥益氣、健脾、養胃，在補血食物、藥物中配合用之，可使補血的效果增強。山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質的混合物黏液蛋白，能增加黏膜與面板的潤滑度，減少皮下脂肪蓄積，是很好的美容食品，可以單味服用，也可在複方中應用，山藥粥、山藥酒、六味地黃飲、滋腎生肝飲等，均有強壯筋骨，養顏健身的作用。

　　9、紫葡萄乾

　　專家稱，紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄晒製成幹後，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在晒制過程中，最大限度的保留了葡萄皮***葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉***，也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

　　10、鴿肉

　　鴿肉含有豐富的血紅蛋白，蛋白質的含量比豬肉高9.5%，而脂肪含量很低，營養作用卻優於雞肉，而且比雞肉更易被消化吸收。女性吃鴿肉，補血之餘，臉色也會好起來哦!另外，由於鴿的性激素分泌非常旺盛，所以中醫認為它還有補腎壯陽之用，對用腦過度、神經衰弱的恢復也有明顯療效。

　　11、桑葚

　　在民間桑葚具有“補血果”的稱號，其實這是因為桑葚是已知的水果中含有天然的鐵元素最為豐富的一種水果了，也正是因為桑葚具有強大的活血補血的作用，因此從某種意義上說還具有美容的作用，但是對於孕婦來說，由其是妊娠不滿三個月的女性來說，最好不要食用了。

　　12、海藻

　　海藻其實同樣也具有補血的功效，只是由於在海藻中含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，這些營養物質都可以促進人體對鐵質的吸收，從而達到補血的功效。特別是海苔，其除了具有很好的補血功效之外，同時還因為含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，從而保護人體免受放射線的傷害。

　　13、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔即紅蘿蔔，日本人稱作人蔘，含有維生素B、C，且含有一種特別的營養素胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，所以把胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。也有很多人不喜歡這種營養的食物，那麼直接把胡蘿蔔榨汁，加入少許的蜂蜜一起飲用即可。

　　14、花生

　　中醫認為花生的功效是調和脾胃，補血止血，降壓降脂。其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。中醫理論認為，“脾統血”，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養血止血的作用，這在中醫上講叫“補氣止血”。

　　15、蓮藕

　　很多人知道蓮藕具有健脾養胃的功效，事實上生吃蓮藕的話，可以起到一個涼血，止血散瘀的功效，由其是對於術後大出血的人來說，吃點蓮藕可減少減少血液的流失，秋季更是蓮藕上市的季節，因此適當吃點蓮藕對補血也會有很大的幫助的。

　　16、甘蔗

　　甘蔗的補血功效應該是人盡皆知的，特別是甘蔗榨成的甘蔗糖，其補血功效更加顯著。而且甘蔗還具有滋補清熱的作用，作為清涼的補劑對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。不管是勞累過後還是飢餓頭暈，只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。

　　17、核桃

　　中醫認為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。可以說是補血佳品。

　　18、菠菜

　　又稱菠菱菜，是有名的補血食物，含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。美國農業部一項最新實驗表明，每天吃30克左右的新鮮菠菜，比喝3杯紅葡萄酒的抗衰老效果更好。

　　補氣血的湯品

　　1、當歸紅棗排骨湯

　　用中藥將當歸，紅棗包起來同排骨一起放進鍋裡隔水燉煮直到排骨肉爛了加入鹽等調味品就可。女性常喝當歸紅棗排骨湯能滋陰潤燥，補血補氣，養顏護膚。

　　2、銀耳紅棗湯

　　銀耳素有窮人的燕窩的美稱，銀耳本具有清補，潤燥，清心，而紅棗補鐵又補血。將紅棗與銀耳一起燉煮，適當的加入枸杞子，桂圓，湯熟之後加入冰糖就可。銀耳紅棗湯最適合女性秋季補血補氣經常食用了，多喝銀耳紅棗湯不僅可喝出好膚色，同時還有助於豐胸哦。

　　3、雙紅補血湯

　　所謂雙紅補血湯，指的就是用紅薯，紅棗一起熬成的一種湯品。最適合女性補血食用了，同時也還有通腸道的作用呢?

　　4、木瓜銀耳湯

　　木瓜營養豐富，有助美白，豐胸，滋陰去燥等功效，用木瓜同紅棗，銀耳一起隔水燉不僅補氣，提神，還可緩解秋燥呢?

　　5、雪梨黃豆佛手湯

　　佛手，就是豬腳，其營養豐富，特別是膠原蛋白的含量非常的豐富，日常多食用豬腳可防衰老，梨是百果之宗，具有清心美膚，祛咳潤肺之功效，黃豆中的此性激素，大豆蛋白對促進女性的內分泌具有很大的幫助。用雪梨同豬腳，黃豆一起做成湯喝，不公補氣，還具有美容之功效。

　　6、小雞燉蘑菇

　　小雞燉蘑菇本是東北地區一道最常見的家常菜了，其實這道湯品不僅經濟而且還具有補氣補血之功效呢?因為香茹素有植物皇后的美稱，是素中之葷，特別是對於氣血兩虛的女性更應該多喝。

　　7、鱔魚豆腐湯

　　鱔魚是一種具有補氣養血，祛風通絡等多種保健功效的魚肉，其豐富的DHA和卵磷脂可促進血液迴圈，對調節血糖，降血脂均有著很不錯的保健功效。特別是對於身體虛弱，產後的女性更要經常食用。

　　8、老母雞燉紅棗湯

　　老母雞同桂圓，紅棗，枸杞子一起燉是很多地方，女性在做月子的時候必吃的一種補血補氣的湯品之一。

　　其實，生活中補氣補血的湯品有很多，像日常生活中常見的紅棗，桂圓，紅豆等一些紅色的食物都具有很好的補血功效了，而像當歸，黃芪，四物這些也都被認為是女性最好的滋補品之一。而利用這些本身就具有補血，補氣的食物燉成湯品也就具有補氣補血之功效了

　　氣血不足調理方法

　　1

　　氣血不足的表現：1.臉色蒼白、面板暗淡。2.頭暈眼花、疲憊。3.面板乾燥、易脫髮、指甲易裂。4.心悸胸悶。5.手腳發麻發涼。6.食慾減退、噁心嘔吐、腹脹腹瀉。7.女生月經過少。

　　這樣做：大棗一日3顆補血;山楂泡茶通氣;熟地黑豆各一把煮水加冰糖飲補血;黃芪熬粥湯補氣;蓮藕活血。

　　2

　　脾之色為黃，面色黃說明脾胃出了問題——本草說：”棗為脾之果脾病宜食之。”為了利於吸收，我們可以把它做成膏。

　　做法：大棗***500g***，去核，加水煮爛，熬成膏狀，加紅糖拌勻，儲存在冰箱中。早晚兩次沖服，每次15g。不要涼吃。堅持下去，脾就會重新運化氣血，面色也會有很好的改觀。

　　3

　　調補氣血玉靈膏：取龍眼肉250g，西洋參15g，白糖適量。將龍眼肉搗爛如泥，西洋參研末，二物連同白糖一併拌勻，放密封的瓷器內，置鍋中，用文火蒸2小時即成。

　　每次取1匙，開水化開吃下。每日早晚各1次。此方出自清代名醫王孟英的《隨息居飲食譜》，調養氣血效果甚佳，益心脾，補氣血，安神益智。

　　4

　　壓力大，脾氣大，很容易成黃臉婆，氣色差，臉部肌肉僵硬。很簡單的方法是：趕緊揉耳垂;常常揉耳垂!把耳垂揉到發紅發熱，可能立刻就會有頭面部氣血變暢通的好感覺。耳垂對應的正是人體的頭面區域，提神醒腦，防衰老。

　　5

　　每天揉腹一百遍，通和氣血裨神元——腹為人體“五臟六腑之官城，陰陽源”。揉腹，即來回搓擦介於胸和骨盆之間，包括腹壁，腹腔及其內臟。

　　先用右手大魚際在胃脘部按順時針方向揉摸130次，下移至肚臍周圍揉摸120次，再用左手全掌揉摸全腹120次，最後逆向重複一遍。

　　6

　　內經說：女子過了35歲，大腸經和胃經的氣血就逐漸不足，由於這兩條經都上行於頭面髮際，一旦經氣衰退，面色就開始憔悴，頭髮就開始脫落。

　　所以要想面色紅潤，頭髮濃密，胃腸的氣血就需充盛才行。常吃山藥薏米芡實粥，最長腸胃氣血;多敲胃經大腸經，養顏防老。

　　7

　　每天練5分鐘甩手功，會感到神清氣爽，精神抖擻——很多人用此功治好神經衰弱、失眠、健忘等。

　　具體方法：馬步，十趾輕輕抓地，微微提肛，舌抵上顎。緩緩上抬手臂至與肩平行，再自然甩落至身後。1次5～10分鐘，1日2～3次。這套動作可以活動手三陰手三陽六條經絡，因此能調節氣血，平衡陰陽，升清降濁。

　　8

　　腹部贅肉嚴重影響氣血執行，捏揉很疼，指下呈泡沫狀，這是垃圾脂肪，不能給身體提供能量，反而影響氣血執行，堅持捏揉可去除。

　　正坐位，雙手由兩肋開始充分捏住贅肉捻揉三下***前幾日要忍住痛，通則不痛痛則不通***然後依次向肚臍方向捏揉，每日2次，每次10分鐘。除贅肉，堅持是關鍵!

　　9

　　艾灸勞宮調理假性近視參考—— 近視與肝腎不足，氣血不充有關。調理時應補益肝腎為主。勞宮穴屬手厥陰心包經，手厥陰心包與足厥陰肝經相表裡並互相絡屬。

　　“肝藏血，心行之，人動則血運於諸經，人靜則血歸於肝臟。”肝開竅於目，肝的精氣盛衰，直接影響視力強弱，灸勞宮可促進肝的功能，提高視力。

　　10

　　脾好才能容顏靚——脾胃功能健運，則氣血旺盛，面色紅潤;反之，脾失健運，氣血津液不足，人必精神萎靡，面色淡白。

　　脾運障礙者宜用紅棗茯苓粥：大紅棗20枚，茯苓30克，粳米100克。紅棗洗淨去核，茯苓搗碎，與粳米共煮成粥，代早餐食。可滋潤面板，增加彈性光澤。