蘋果怎麼烹飪才好吃

　　蘋果是十分常見、十分受歡迎的水果，許多朋友都十分喜歡吃，下面，小編給大家推薦美味的蘋果做法，希望大家喜歡!

　　蔓越莓蘋果糖水的做法

　　材料

　　蘋果1個，蔓越莓幹30克，冰糖適量

　　做法

　　1、蔓越莓幹沖洗乾淨。

　　2、蘋果去皮去核切小塊。

　　3、將蘋果粒和蔓越莓幹放入壺中。

　　4、加清水約800ML，選擇水果茶功能，大火燒開後約10分鐘蜂鳴聲響起即好。

　　5、根據個人口味加入冰糖，蓋上蓋子燜至冰糖溶化即成。

　　紅糖煎蘋果的做法

　　材料

　　紅糖、蘋果、酸奶

　　做法

　　1.鍋中倒入紅糖和水，小火慢慢將其燒融

　　2.放入切片了的蘋果，小火慢慢地兩面煎

　　3.直煎到兩面色澤很深，蘋果略微脫水的樣子，至少要5分鐘以上，就可盛起蘋果，淋少許酸奶點綴裝盤食用。

　　蘋果餡銅鑼燒的做法

　　材料

　　牛奶50ml，糖50克，蜂蜜10ml，低筋麵粉100克，蘋果半個，雞蛋

　　做法

　　1、先做蘋果餡：將糖、水和切成小丁的蘋果粒一起放入鍋中加熱至粘稠狀。

　　2、雞蛋放到大碗裡完全打發後，加入牛奶和蜂蜜，一次加一點，再加入麵粉拌勻。

　　3、平底鍋抹上一層薄薄的油***用紙巾塗抹更均勻***，倒入一大匙步驟***2***做好的蛋糊，以中小火徐徐加熱至蛋糊表面冒出氣泡或者看到邊邊有點翹起來，鏟子可以順利剷起餅邊就好，把餅翻過來略煎一下就可以了***這個過程是需要點耐性的***。煎好的餅皮應該一面是咖啡色，一面是米黃色的。

　　4、餅皮放涼後，取兩個大小相當的餅皮，在米黃色那面抹上蘋果餡，對齊蓋好就是蘋果燒了。

　　蘋果的功效及作用

　　1.增強記憶力

　　蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質等大腦所必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素。人體內缺鋅對記憶力將產生不良影響。

　　2.消除疲勞

　　蘋果所含多糖、鉀、果膠、酒石酸、蘋果酸等，對於消除人體疲勞效果甚佳。

　　3.緩解結腸炎

　　多吃擦成絲的生蘋果，對緩解結腸炎有良好功效。

　　4.治療咳嗽和嗓子嘶啞

　　多喝蘋果汁，可緩解咳嗽和嗓子嘶啞的狀況。

　　5.甲狀腺亢進

　　熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，常吃蘋果有益於預防甲狀腺亢進。

　　6.緩解燙傷情況

　　燙傷患者，在燙傷的地方放些蘋果片，可以降溫。

　　7.治療牙齦發炎等內熱

　　可將蘋果連皮切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，即將蘋果取出，連皮吃下，每天一次，每次1個，連吃7～10天可愈。此法還有潤腸通便的功效

　　8.適用於妊娠女性食用

　　對於女性妊娠反應者，吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等，還能調節水鹽及電解質的平衡，防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。

　　9.防治高血壓

　　蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對於高血壓患者很有好處。