麥片的功效與作用及食用方法
麥片***oatmeal***:是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。它曾經是第一種被工業化生產的早餐穀物食品。下面小編整理了,供大家參考!
一、燕麥片的功效和作用
收斂止血,固表止汗。用於吐血,血崩,白帶,便血,自汗,盜汗。
1、燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用;
2、燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便幹,容易導致腦血管意外,燕麥能解便祕這憂;
3、經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;
4、它還可以改善血液迴圈,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;
5、 燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。
二、燕麥片的食用方法
1.肉末麥片粥
材料
燕麥片200g,瘦肉100g,雞蛋一枚
做法
將瘦肉在熱水中燙一下後剁成肉泥,倒入料酒、蛋、鹽、水澱粉,攪拌均勻。
將燕麥片熬粥,倒入肉糊,燉煮30分鐘,放入適量調味品即成。
2.蘋果麥片粥
材料
燕麥片100g,牛奶一小杯,蘋果小半個,胡蘿蔔若干片
做法
將材料全部洗淨切片。
將燕麥片、胡蘿蔔、牛奶和水一起燉煮。
煮開後倒入蘋果片,煮爛即成。
3.燕麥番茄蘑菇湯
材料
燕麥片150g,西紅柿1個,蘑菇、洋蔥若干,牛奶一小杯
做法
把所有材料洗淨,西紅柿切塊。
鍋中倒入油,五分熱後放入洋蔥、蒜爆香後放入蘑菇,直到蘑菇變軟。
放入燕麥片、上湯、西紅柿和水,煮開後中火燉煮五分鐘。
最後倒入牛奶,稍微燒煮一會兒,放入調味品即可。
4.燕麥玉米雞絲粥
材料
燕麥片150g,雞肉50g,玉米粒30g,生菜若干片
做法
雞肉在熱水中燙一下,用鹽醃製一會兒。
醃製好的雞肉蒸煮後,切成條。
把燕麥片、玉米粒和水燉煮至粘稠狀。
放入生菜和雞肉,燉煮一會兒,放入適量調味品即成。
穿心蓮的功效與作用及食用方法