烤翅的做法有哪些

　　烤翅滑嫩可口、味美多汁、脣齒留香、十里不絕。你想了解如何做出可口的烤翅嗎?下面小編跟你分享一下做法有哪些?

　　烤翅的好吃做法一

　　烤翅的材料

　　雞翅中9個，蜂蜜少許，蔥薑蒜水適量，叉燒醬1大勺

　　烤肉料：水：肉=35克：35克：500克

　　烤翅的做法

　　1、所以的食材都準備好備用

　　2、雞翅洗淨，用刀在表面劃幾刀便於入味。

　　3、雞翅放入容器加入蔥薑蒜水、烤肉料35克、蜂蜜幾滴。

　　4、再加入叉燒醬1大勺，拌勻。

　　5、將雞翅放入保鮮袋密封，入冰箱保鮮層醃製12小時以上。

　　6、取出醃製好的雞翅。

　　7、烤盤鋪好錫紙，放入醃製好的雞翅，刷上醃製的醬料汁。烤箱預熱180度、中層、30分鐘。

　　8、烤制10分鐘後，用刷子刷一層叉燒醬，再烤10分鐘，翻面;刷上醬再烤10分鐘左右即可。

　　烤翅的好吃做法二

　　烤翅的材料

　　雞翅9個，蒜蓉，料酒，生抽，鹽，辣椒粉，糖少許

　　烤翅的做法

　　1.將雞翅洗淨抹乾，用牙籤在表面扎些孔可以容易入味

　　2.所有調料倒一小碗中，把雞翅放入，給雞翅按摩一會兒，放入冰箱醃製1天

　　3.取出雞翅排放在烤架上，將醃汁刷在雞翅表面

　　4.烤箱預熱190度，將雞翅放入烤箱中層，烤10分鐘;取出雞翅翻面，再刷上醃汁，撒上點辣椒粉，繼續烤10分鐘;再取出雞翅翻面，放入烤箱上層，烤3分鐘即可***這時必須看著點，當心不要烤焦了***

　　烤翅的好吃做法三

　　烤翅的材料

　　雞翅10個***或根據人數定量***，姜，蒜適量，郫縣豆瓣醬，川崎火鍋調料麻辣味，啤酒1瓶，孜然粒，幹辣椒若干，白糖等調料

　　烤翅的做法

　　1、將雞翅在熱水中焯一下;

　　2、起鍋，加一點點油，放入郫縣豆瓣醬、麻辣火鍋調料和蒜瓣、薑片一起爆香;

　　3、加入啤酒，熬成紅湯;

　　4、待鍋開後，放入焯好的雞翅，加入白糖、孜然粒等調料;

　　5、大火燉上10分鐘，再小火燜制10分鐘，最後再大火收汁就起鍋啦

　　小訣竅

　　1、麻辣度的掌握根據個人口味，也可加少許老抽上色;

　　2、啤酒換成水也可以;

　　3、說是烤翅，其實不用烤箱，收汁以後，各種調料都會附著在雞翅上，賣相很象最近熱賣的麻辣烤翅喲;口感超嫩，味道一級棒^O^

　　烤翅的好吃做法四

　　烤翅的材料

　　雞翅，蒜末，黑椒，蜂蜜，老抽，紅酒，五香粉，色拉油

　　烤翅的做法

　　1.醃料：蒜末、黑椒、蜂蜜、老抽、紅酒、五香粉。***醃製2小時以上***

　　2.烤箱預熱到200度，烤盤內放入雞翅，刷上蜂蜜和色拉油烤20分鐘，再翻面烤20分鐘。