棒約翰哪個披薩最好吃

　　棒約翰的披薩的餅底採用高蛋白麵粉和純淨水為原料，經72小時自然發酵，並以純手工製作而成的，最大限度提升了麵糰的口感。那麼哪一款會好吃一些呢?以下是小編推薦的棒約翰好吃的披薩，歡迎閱讀!

　　最愛棒約翰家的經典比薩

　　榴蓮披薩的做法

　　1.要準備的材料：鮮榴蓮、溫水、高筋麵粉、低筋麵粉、乾酵母、細砂糖、蛋黃、鹽、奶油乳酪、融化黃油或者是橄欖油。

　　2.把除了鮮榴蓮外的所有材料放進麵包機裡，用和麵團的那個功能，把麵糰和好，而且要讓它發酵。取出來後，分成兩份，還要讓它再發酵15分鐘。

　　3.把剛才發酵好的麵糰用擀麵棒把它們做成披薩盤大小的圓餅，厚度適中的，然後把其中一張麵餅放進披薩盤裡。

　　4.並且用叉子把麵餅扎幾個小孔，然後把它們放進烤箱內，烤5分鐘左右。

　　5.把榴蓮的核去掉，碾碎成榴蓮果泥。然後取出餅，把已經軟化的奶油乳酪均勻地塗在餅上。然後再鋪上榴蓮。

　　6.再把另一塊麵皮鋪在上面，放進烤箱裡再烤5分鐘即可。

　　香菇培根花邊披薩的做法

　　做法：

　　1.麵包桶裡放入高粉，水，酵母，糖，鹽，橄欖油。

　　2.揉成麵糰，揉到麵糰表面光滑有彈性。

　　3.將麵糰發酵至2倍大。

　　4.案板上撒些麵粉，取出發酵好的麵糰排氣，擀成比披薩盤大一圈的餅皮***要卷火腿腸，所以要比披薩盤大***。

　　5.把餅皮放入烤盤內，在周圍擺上細火腿腸。

　　6.把火腿腸包起來，介面處捏緊。

　　7.用剪刀把包好的火腿腸減成若干個小節，每個小節扭轉90度，使火腿腸的截面朝上就成花邊了，用叉子在餅皮表面扎些小孔。

　　8.餅皮表面塗抹些披薩醬。

　　9.均勻的擺上香菇片和培根***香菇提前煎過防止烤的時候香菇出水，培根提前煎過更香口感好***。

　　10.表面撒上一半馬蘇裡拉。

　　11.放入烤箱中層上下管烘烤200度，15分鐘左右。

　　12.中途烤10分鐘取出在表面撒上另一半馬蘇裡拉，繼續烘烤5分鐘，烘烤結束取出。

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