自制草莓紙杯蛋糕的做法

General 更新 2024年12月28日

  食用蔬菜水果不但對身體具有保健的作用,而且對面部的護膚起到促進的效果,而草莓就是其中一種。你瞭解草莓紙杯蛋糕要如何做嗎?現在,小編來告訴你。

  草莓紙杯蛋糕的製作食材:

  • 主料
  • 雞蛋

    2個
  • 低筋麵粉

    40g
  • 輔料
  • 玉米油

    20g
  • 牛奶

    20g
  • 糖粉

    20g
  • 自制草莓粉

    10g

  草莓紙杯蛋糕的做法步驟:

  1.稱量好原材料。

  2.雞蛋要常溫蛋,打到無油無水的容器中,隔60度左右的熱水。

  3.加入混合好的糖粉和草莓粉。

  4.用打蛋器先攪勻,然後開中高速打發。

  5.打發的蛋液快速的滴落到蛋液裡,並消失的很快此時還沒有打發完全。

  6.這是打發好的蛋液,提起打蛋器蛋液緩慢的流下,劃8字不消失就可以了。此時預熱烤箱175度。

  7.將低粉分兩次篩入到蛋液中。

  8.攪拌均勻的蛋液看不見乾粉即可。***要從底部往上翻拌,不能劃圈避免消泡***

  9.把玉米油和牛奶攪拌均勻。

  10.取少部分混合好的蛋糊加入到牛奶液中拌勻。

  11.把上一步混合好的蛋糊倒入多的蛋糊中去,拌勻,也是翻拌不能劃圈。

  12.把混合好的蛋糊倒入紙杯中

  13.放入預熱好175度的烤箱中,烤制20分鐘。

  14.烤好的蛋糕。

  草莓的宜忌人群:

  適宜人群

  一般人均可食用。

  適宜夜盲症,容易長粉刺、癤瘡等面板病,肺氣腫,甲狀腺機能亢進症的患者食用。

  草莓適於風熱咳嗽,咽喉腫痛,聲音嘶啞者食用;也適於夏季煩熱口乾,或腹瀉如水者;癌症患者,尤其是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌者宜食。

  健康體質平和質,氣虛體質,氣鬱體質,陰虛體質適宜食用。

  禁忌人群

  痰溼內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。

  久病體虛人群不宜食用。

  溼熱體質,痰溼體質不宜食用。

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