山東白羽雞養殖前景

　　山東白羽肉雞未來發展如何?未來山東省的白羽雞市場態勢是怎麼變化的呢?下文是，歡迎閱讀!

　　怎麼樣

　　我國白羽肉雞產業，從上世紀八十年代起步，經過近30年的努力,已成為我國農業產業化發展最迅速、最典型的行業，是世界三大白羽肉雞生產國之一。雞肉產品已發展成為中國肉食品中唯一能夠大量出口創匯的行業。近20年來，白羽肉雞產量以年平均5%~6%的速度持續增長。

　　2010年肉雞產業繼續保持快速發展態勢，遠超豬肉和牛肉的發展速度，成為我國消費比重第二的肉類，佔比達20%以上。2010年中國人均肉雞消費為10.3kg，低於人均11.3kg的國際水平，僅相當於先進國家美國的21%，巴西的23%，日本的59%。

　　我國已基本形成由肉雞養殖、屠宰分割、雞肉製品深加工、冷凍冷藏、物流配送、批發零售等環節構成的肉雞產業體系，並湧現出一批經營規模較大的肉雞養殖加工龍頭，如福建聖農、正大集團、吉林德大集團、北京華都集團和青島九聯集團等，其中聖農已成肯德基在中國的前三大雞肉供應商之一，並已成為銘基、福喜、德克士的重要供應商。

　　中國的雞肉消費還有很大的發展空間。隨著中國經濟的發展和人民生活水平的不斷提高，大眾膳食的肉類消費結構也在發生著深刻變革，以豬肉為代表的紅肉消費逐年遞減，預計到21 世紀30 年代，雞肉將超過豬肉成為中國大眾肉類膳食結構中的主流消費品。

　　山東白羽雞主要效能

　　1.生長期0~21周齡的死亡率為2.5%。21周齡的體重為2 100克。0～21周齡飼料消耗8.9千克。

　　2.產蛋期21~68周齡的死亡率為4%。24周齡的體重2.4千克。68周齡的體重2.95千克。

　　到68周齡每隻母雞平均產蛋量190枚，每隻母雞平均產種蛋數184枚，每隻母雞平均產雛雞153只。

　　21～68周齡飼料消耗48.2千克，每枚蛋平均耗料254克，每枚種蛋平均耗料262克，每隻雛雞平均耗料315克。

　　山東白羽雞生長階段

　　育雛前期

　　是指剛孵出到14日齡的小雞。是白羽雞生長髮育最旺盛的階段，也是最關鍵的時期，日糧中需要較多的高蛋白質和氨基酸水平，有利於刺激雛雞食慾，使消化系統和免疫系統發育良好。少加勤添。由於雞齡小，消化道中的酶種類較少，含量低，對飼料的消化吸收能力差，要選擇玉米豆粕等優質能量和蛋白原料，少用棉籽蛋白等不易消化吸收的原料。

　　育雛後期

　　是指15日齡至28日齡的小雞。是白羽雞骨骼和肌肉生長最為關鍵的時期，日糧中需要較高蛋白質水平和能量水平。消化吸收能力逐漸提高，可以適當增加能量飼料，投喂較粗的蛋白飼料。

　　仔雞中期

　　是指29日齡至37日齡的仔雞。是白羽雞內臟器官生長髮育的重要階段，雞的採食量不斷增加，是生長髮育的高峰時期，對營養物質的吸收和轉化能力很強，日增重不斷上升。為了使肉雞的骨骼系統和心血管系統得到良好發育，同時增加脂肪含量，需要較高的能量水平，應飼餵比育雛期蛋白質含量較低但能量較高的飼料，達到快速增重的目的。

　　仔雞後期

　　是指38日齡至出欄的仔雞。是肌體快速增重的後期，是脂肪沉積的最佳時期，沉澱脂肪能力強，所以對能量的需求也有所增加，但後期對蛋白質和氨基酸的需要逐漸降低。