兒童病後食譜

　　兒童病後該吃什麼?下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　推薦：

　　一、蔥蒜粥

　　食材：小米100克、蔥白50克、大蒜***白皮***10克

　　做法：

　　1、蔥白、洗淨，切碎。

　　2、將大蒜掰成瓣。將米淘洗乾淨，加入蔥和蒜一起煮。

　　3、煮熟即可出鍋入盤。

　　食療小貼士：蔥蒜粥是緩解感冒的很好的食療。除此之外，媽媽們還可以嘗試給寶寶喝一點雞湯。雞湯中含有人體所必需的多種氨基酸，營養豐富，能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力。雞肉中的某種特殊化學物質，可以增強嚥部血液迴圈和鼻腔液的分泌，對保護呼吸道暢通，消除呼吸道病毒，加速感冒痊癒有很好的作用。

　　二、菜末米湯

　　食材：油菜心適量、米粉少許、高湯適量

　　做法：

　　1、青菜洗淨切碎，米粉用冷水調開至沒有結塊。

　　2、鍋內加高湯燒開，因為高湯本身有油，所以不用再加油了。調好的米粉邊攪拌邊到入鍋內，鍋內的湯變得有些粘稠就可以了，不用加太多米粉，加多了就變成糊，而不是湯了。

　　3、加了米粉的湯再次煮開，加入青菜末並攪拌開。

　　4、鍋內的湯再次煮開，並煮1分鐘左右，等菜末熟了即可出鍋。

　　食療小貼士：發燒寶寶飲食應以流食為主，如奶類、藕粉、湯類***少油***等。當寶寶體溫下降，食慾好轉時，可喂半流質，如肉末湯、麵條、稀飯、蛋花粥等，不用刻意忌口，以防營養不良，抵抗力下降。寶寶發燒時體溫很高，而且還容易脫水，而一些水果汁不但能夠給身體降溫，還能補充水分。比如西瓜汁就有清熱、解暑、利尿的作用，還能促進毒素排除。新鮮的梨汁可以清熱、潤肺、止咳，適用於發燒並伴有咳嗽的寶寶。值得注意的是，如果寶寶服用了阿司匹林、退熱淨、布洛芬等退熱藥時，就不能同時吃一些甜食，因為甜食中的糖分會抑制這類藥物的吸收。

　　三、枇杷百合銀耳湯

　　食材：枇杷2個、銀耳適量、百合適量、冰糖適量、水適量

　　做法：

　　1、枇杷果去皮將果肉切小粒。

　　2、銀耳泡發撕小塊。

　　3、鍋內做開水放入銀耳、冰糖、幹百合小火煨40分鐘。

　　4、放入枇杷果再煨15分鐘即可。

　　食療小貼士：寶寶咳嗽時，水果要選著吃。枇杷、梨、橙、大棗等，有清熱化痰、健脾、養肺的功效，可以多吃。寶寶咳嗽嚴重時，蘋果、香蕉、橘子、葡萄等一些酸甜的水果不宜吃，因為酸能斂痰，使痰不易咳出。寶寶咳嗽時的飲食尤其要清淡，但食物仍應該富有營養並且容易吸收。如果寶寶食慾不佳，可以做些清淡味鮮的菜粥、面片湯、麵條湯之類的易消化的食物，既可以促進寶寶進食，又可以補充體力，加快恢復。

　　四、奶香土豆泥

　　食材：土豆2-3個、鮮奶適量***隨需要放***、黃油1小匙、白胡椒粉少許、鹽少許

　　做法：

　　1、土豆洗淨，去皮切薄片，放入小湯鍋中。

　　2、往小湯鍋中加入適量清水，水的量剛好蓋住土豆，先開大火煮開再轉小火煮到土豆熟透。

　　3、土豆煮好後加入鹽、、白胡椒粉、黃油，再用打蛋器或勺子，叉子趁熱將土豆搗成泥。

　　4、這時視土豆泥的軟硬程度，自己根據喜好慢慢加入鮮奶。

　　5、攪拌均勻，調成自己喜歡的濃稠度即可。

　　食療小貼士：寶寶得了口瘡之後，吃東西會很疼痛，要想辦法給予刺激小、味道好、容易消化的食物。例如，讓寶寶吃一些煮爛的粥、牛奶和麵包粥、奶油土豆、雞蛋羹、豆腐腦等。寶寶得口瘡之後，吃東西會很痛苦，因此不要吃一些經過研磨後的食物，例如麵包末、玉米或者土豆片。儘量少吃酸性食物，例如柑橘、西紅柿或者堅果。最好也不要吃過辣或過鹹的食物，避免吃堅硬的、太燙的食物和口香糖。

　　五、鮮橙汁

　　食材：新鮮橙子1個、水適量

　　做法：

　　1、取新鮮橙子1個。

　　2、將鮮橙子洗淨，橫切成兩半，放在攪拌機上壓出橙汁。

　　3、把橙汁用濾布隔除橙子渣。

　　4、橙汁中加入2-3倍溫開水即可。

　　食療小貼士：兩餐的間隔時間，媽媽應該喂寶寶白開水和自制的新鮮果汁，不要吃其他東西，以補充充足水分和微量元素，促進消化、吸收功能的恢復，排除寶寶體內廢物和毒素。寶寶腹瀉了，早上起床後可以適當喝一些生理補液鹽，目的是補充晚上丟失的水分，清理腸道，排除廢物，喚醒消化系統及整體機能的恢復，清潔口腔等。