洋蔥有哪些不同的做法

　　洋蔥在中國分佈廣泛，南北各地均有栽培，是中國主栽蔬菜之一。中國的洋蔥產地主要有福建、山東、甘肅、內蒙古、新疆等地。你知道如何做出可口好吃的洋蔥嗎?下面是小編給你精心整理洋蔥的5種不同做法，望你採納。

　　一、洋蔥炒木耳的做法

　　材料

　　泡發木耳1碗，洋蔥1個，豆油1勺，精鹽1勺，花椒粉少許

　　做法

　　1、木耳洗乾淨控水。

　　2、一個洋蔥去皮、切絲。

　　3、炒鍋上火，放豆油一勺，炒洋蔥絲，再撒點花椒粉。

　　4、把黑木耳放鍋裡，和洋蔥一起炒1分鐘。

　　5、加入半勺精鹽，把木耳翻炒均勻即可。

　　二、青椒洋蔥的做法

　　材料

　　洋蔥、油、鹽、味精

　　做法

　　1、青椒洗淨，去籽，切片。

　　2、洋蔥去皮，洗淨，也切成片。切的大小和青椒一樣，不然不美觀

　　3、蒜拍扁。

　　4、鍋中放油，先放入蒜熗鍋，在放入入洋蔥煸炒。

　　5、再加青椒一起炒。

　　6、最後加適量的鹽和適量的水，一起稍煮即可。

　　三、洋蔥蝦蒸粉絲的做法

　　材料

　　洋蔥 // 活蝦 // 粉絲 // 迷迭香 // 黑木耳

　　做法

　　1、拿把刀給蝦開背，然後澆上老酒和黑胡椒，蓋上保鮮膜放進冰箱醃製一下;

　　2、洋蔥切碎//黑木耳清水發好，撕碎就可以//粉絲清水泡好，用剪刀剪斷掉//再拿三株迷迭香清洗乾淨;

　　3、起鍋下適量油，先炒香洋蔥，再下木耳繼續翻炒;粉絲在沸水裡焯一下即可撈起;

　　4、將粉絲鋪在盤子底部，上面澆上炒好的黑木耳和洋蔥末，最後將醃製好的開背明蝦鋪在粉絲上面，再澆上一勺蒸魚豉油，放上一株迷迭香;熱水蒸8-10分鐘即可。

　　四、芝士洋蔥海鮮湯的做法

　　材料

　　魷魚 青口 蝦仁 洋蔥1只 蘑菇4只 蒜頭3顆 番茄1只 黃油 芝士 鹽 黑胡椒粉 parsley荷蘭芹粉

　　做法

　　1、洋蔥切粒 蘑菇切片 蒜頭排扁 番茄切塊;

　　2、起油鍋下黃油，蒜頭，番茄，洋蔥，蘑菇，鹽煸炒;

　　3、加開水，下海鮮，加芝士;

　　4、沸騰後，中火煮10分鐘;

　　5、盛出撒上黑胡椒粉和荷蘭芹粉即可食用。

　　五、涼拌洋蔥的做法

　　材料

　　主料：洋蔥1/2個，芹菜2根，

　　輔料：辣椒1個，蒜末1小匙，香菜適量，番茄醬1大匙，甜辣醬，醬油，糖各1小匙，菠蘿罐頭汁，檸檬汁各1大匙。

　　做法

　　1.洋蔥切絲，芹菜切段用少量鹽稍醃，辣椒切絲，香菜切段，菠蘿切小片。

　　2.將洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末、菠蘿加入調味料一起攪拌，最後再加入香菜拌勻，即可盛盤上桌。

　　提示：對切開洋蔥後一定先用冷水沖泡片刻再切，這樣就不會淚流滿面了。