小南瓜美味的做法有哪些

　　南瓜含有鈷元素，鈷元素不但是人體新陳代謝的活躍劑，而且還是補血劑，可以增加造血功能，同時還能加速胰島素的產生和運作，從而達到控制血糖的作用。下面，小編來為你介紹?

　　小南瓜美味的做法1

　　材料

　　小南瓜2個，糯米1杯子，豆沙、黑洋酥小半碗，藍莓幹、枸杞幾顆

　　做法

　　1、糯米淘洗後，加水先蒸熟，放涼。

　　2、南瓜切去蓋頭，用掏出囊，再用湯勺慢慢掏出南瓜肉。

　　3、留下一個完整的南瓜殼，將糯米飯鋪上南瓜的底部，再鋪上一層豆沙或者黑洋酥兩個南瓜、一個豆沙、一個黑洋酥，最後再鋪上一層糯米飯，在米飯上撒上幾顆藍莓幹或枸杞豆沙的撒藍莓幹/黑洋酥撒枸杞

　　4、蓋上南瓜帽，上蒸鍋蒸15-17分鐘即可食用。

　　小南瓜美味的做法2

　　材料

　　南瓜200g，糯米粉120g，玉米澱粉15g，糖30克

　　做法

　　1.南瓜切片蒸熟搗爛，或用微波爐叮熟

　　2.加入粉類和糖拌勻

　　3.取一小塊揉圓，邊上用牙籤壓出痕跡

　　4.頂上可以用葡萄乾或者南瓜皮做一個瓜柄

　　5.放入水燒開的蒸鍋中，大火7分鐘左右

　　小南瓜美味的做法3

　　材料

　　南瓜500克，糯米粉400克，澄粉50克，生粉50克，水果餡料，植物油兩小匙，葡萄乾適量

　　做法

　　1.南瓜去皮切丁，用微波爐高火5分鐘一般5分鐘就熟了。如果不熟可適當延長時間，取出壓成南瓜泥，放涼備用

　　2.把材料中的幾種粉和油，加入南瓜泥中，和成南瓜糯米粉團，用保鮮膜包起來醒半個小時

　　3.把糯米粉團分成50克一份，把餡分成30克一份

　　4.取一份糯米糰搓圓壓扁，加入一份餡包起，揉成圓球狀，用小刀輕輕在表面對畫三刀，刻成六條線，在頂部加一個葡萄乾當作南瓜把，一個小南瓜就做好了

　　5.把小南瓜們放入蒸鍋，大火上汽後轉中火蒸10分鐘即可。吃時請趁熱，一次吃不完可放冰箱冷凍，下次再吃時再蒸一下就可以了。不能用微波爐加熱哦，那樣會很硬了

　　小南瓜美味的做法4

　　材料

　　小南瓜2個約200克1個，豬肉餡350克，胡羅卜適量切末，粉絲1小把提前泡水至軟，香菇2個切末，馬蹄3-5個切末，也可換成其他耐蒸煮的配菜，蠔油，鹽，雞精

　　做法

　　1、將豬肉餡與切成末的各種配菜，加蠔油、少許鹽及雞精拌勻，放置一邊待入味;

　　2、將小南瓜頭部切開當蓋，將瓜瓤挖出來，留部份一會做調汁用;

　　3、將肉餡填入瓜殼內，將瓜蓋蓋上，用牙籤固定好;

　　4、水燒開，將小南瓜隔水蒸約30至40分鐘，取出放涼切塊;

　　5、將瓜瓤加水煮開，換小火煮至汁稠，加點鹽及雞精調味，用生粉勾薄芡，淋在小南瓜上即可。

　　小南瓜美味的做法5

　　材料

　　1：酒釀2杯，酒釀的做法見紅豆酒釀小湯園。

　　2：水12杯，糖2/3-3/4杯。

　　3：綠皮小南瓜Buttercup squash450克。

　　4：糯米粉1.5杯，水2/3杯。

　　5：糯米粉1/3杯加水1/3杯拌勻備用。

　　注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon。1杯=240毫升。

　　做法

　　南瓜去仔洗淨切小丁備用，大鍋內放12杯水置爐上，開大火煮滾後，加入南瓜丁。水滾後調中小火煮25分鐘。

　　4料的糯米粉加水2/3杯揉成亂麵糰，取小塊面圖揉成小湯園放入南瓜湯裡，然後放入2料裡的白糖，再用中小火煮10分鐘。然後放入酒釀煮2分鐘，然後放入5料的糯米粉水勾芡，煮滾即可。