家常的糯米粥做法
1
材料
糯米,蓮子,紅棗,銀耳,冰糖
做法
1、糯米、蓮子清洗乾淨,浸泡1小時;
2、無核金絲棗浸泡半小時;
3、銀耳洗淨,去掉根部黃色部分,撕成小朵,浸泡十幾分鍾;
4、鍋中放水,水沸後將糯米、大米、蓮子放入鍋中,大火煮沸,小火繼續煮20分鐘;
5、放入銀耳、金絲棗煮20分鐘,再放入冰糖煮至融化即可。
2
材料
山藥,糯米,紅棗,白砂糖,水
做法
1、將山藥、紅棗、糯米洗淨加水一同放入高壓鍋,高壓十分鐘。
2、待高壓沒氣,開啟蓋子。
3、開火加適量糖熬至糖融化即可。
3
材料
小麥米,糯米,紅薯適量
做法
1.小麥米和糯米涼水泡至少30分鐘;先煮小麥米和糯米;
2.快熟的時候,紅薯去皮切小塊放入鍋內再煮15分鐘。
3.小麥米在粥裡很Q很滑的口感,糯米煮得爛爛的,水多放一些。
4
材料
糯米100克,桂圓肉25克
做法
1、將糯米淘洗乾淨入鍋,加水1-1.5升。
2、先用大火燒開,再轉用小火熬煮。
3、待粥半熟時加入桂圓肉,攪勻,繼續煮至粥成。
小南瓜的不同做法