家常的韭菜雞蛋餃子做法

General 更新 2024年12月23日

  韭菜原產東亞,我國栽培歷史悠久,分佈廣泛,尤以東北所產者品質較佳。你想自己動手做韭菜雞蛋餃子嗎?今天,小編為大家推薦。

  製作韭菜雞蛋餃子需要準備的材料

  • 主料
  • 餃子皮

    500g
  • 韭菜雞蛋餡

    500g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量

  韭菜雞蛋餃子烹飪過程中的步驟圖

  1.餃子皮,韭菜雞蛋餡。

  2.取一張餃子皮,放進餡,

  3.擰成餃子形,

  4.如圖,

  5.包好的餃子,

  6.放進熱油鍋裡油煎,

  7.將餃子小火煎熟,加點清水再煮軟,

  8.收汁,至出油。

  9.出鍋。

  韭菜的適用人群

  韭菜一般人群皆可食用。體質虛寒、面板粗糙、便祕、痔瘡及腸道癌症患者宜多食。適宜夜盲症,乾眼病之人食用,因為韭菜中所含大量的維生素A原可維持視紫質的正常功能。需要注意的是陰虛但內火旺盛、胃腸虛弱但體內有熱、潰瘍病、眼疾者應慎食。

  孕婦可以吃,但是不能吃太多,因為韭菜有興奮子宮,加強子宮收縮的作用,可以結合其它食物一同食用。

  寶寶可以吃,但不宜多吃。寶寶的腸胃功能發育還不夠健全,而韭菜的粗纖維較多,不易消化吸收。給寶寶食用時記得要儘量切碎些。

 

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