蘿蔔排骨湯的家常做法

　　在挑選蘿蔔時，應挑選個體大小均勻、無損傷的鮮蘿蔔，蘿蔔皮越細嫩光滑，做湯的口感也越好。你想了解好吃美味的蘿蔔排骨湯要怎麼做嗎?下面是小編給你精心整理，僅供參考。

　　一

　　蘿蔔排骨湯的材料

　　排骨300克　　胡蘿蔔300克　　玉米2根　　生薑1小塊　　精鹽1小匙　　味精0.5小匙

　　蘿蔔排骨湯的做法

　　1.胡蘿蔔削皮，洗淨切小塊;玉米洗淨切小塊;生薑洗淨拍鬆;

　　2.排骨洗淨後砍成塊，用開水汆燙;

　　3.砂鍋內加適量水和排骨塊、胡蘿蔔塊、玉米塊、生薑，煮開後改小火煲2 小時;

　　4.加精鹽、味精即可。

　　注意

　　清淡可口，營養豐富。往排骨湯里加胡蘿蔔和玉米，可以減輕排骨湯的油膩感。

　　二

　　蘿蔔排骨湯的材料

　　排骨，海帶結，白蘿蔔，薑片，料酒，鹽

　　蘿蔔排骨湯的做法

　　1.海帶結提前泡發，白蘿蔔洗淨去皮切塊。

　　2.排骨洗淨，用開水汆一下撈出。

　　3.沙鍋內放水，水開後放排骨、薑片、料酒，再大火燒開後轉小火燉1小時左右。

　　4.再將海帶結和白蘿蔔放入，大火煮開後轉小火燉30分鐘。

　　5.最後加適量鹽調味即可。

　　三

　　蘿蔔排骨湯的材料

　　排骨，幹海帶結，白蘿蔔，薑片，料酒，鹽

　　蘿蔔排骨湯的做法

　　1.幹海帶結提前泡發洗淨。

　　2.白蘿蔔去皮洗淨切塊備用。

　　3.排骨切塊洗淨，入沸水汆燙一下撈出。

　　4.鍋內到滾水，放入排骨，姜，料酒大火燒開轉至小火慢燉一小時左右。

　　5.在將海帶結和白蘿蔔放入，大火燒滾，轉小火繼續燉20-30分鐘。

　　6.最後加適量鹽調味。

　　四

　　蘿蔔排骨湯的材料

　　排骨，玉米，白蘿蔔，鹽，薑片，蔥，料酒，雞精

　　蘿蔔排骨湯的做法

　　1、玉米切斷，排骨切塊，白蘿蔔切滾刀塊，姜切四片，蔥切斷。

　　2、排骨洗淨入開水鍋中焯一下撈出再洗淨。

　　3、將排骨放入砂鍋裡，加薑片、蔥斷和料酒，大火開後轉小火燉一個小時。

　　4、加入切塊的白蘿蔔和玉米再燉半小時，加入鹽、雞精調味即可。