烹飪雕刻紅蘿蔔教程

　　簡單的果蔬雕刻裝飾可以為菜餚起到畫龍點睛的作用，為節日的餐桌上增添了一份靚麗與精緻。專業行家般的飛龍走鳳、精雕細琢的確讓人歎為觀止。今天小編要給大家介紹。

　　：紅蘿蔔雕刻雞頭教程

　　胡蘿蔔粗壯的、較直的較好洗淨，最好去皮這樣可吃

　　準備一把水果刀

　　將胡蘿蔔的尾部削成多面加工幾瓣花，就削成幾面稜錐形

　　順著尾部稜錐形的某一面，向胡蘿蔔的尾部切，需要花瓣多厚就切多厚，但不能切斷，即根部留約3mm左右

　　然後，再順著尾部稜錐形的另一面，向胡蘿蔔的尾部切，同樣，需要花瓣多厚就切多厚，但不能切斷，即根部留約3mm左右

　　繼續重複上一步驟，直到稜錐的所有面都切過，再用刀尖延花的根部，將花輔怠滇幹鄄妨殿施東漸體與胡蘿蔔分離即可。

　　步驟閱讀

　　繼續加工另一朵，一根胡蘿蔔可加工很多

　　為美味佳餚錦上添花

　　：紅蘿蔔雕刻花瓣

　　這種方法是直接用刀雕的

　　材料：胡蘿蔔1根可雕刻4至5朵，雕刻刀或小尖刀：1把

　　製作：

　　1：將胡蘿蔔切小段，削成圖中3瓣。

　　2：刻第一層出花瓣。

　　3：用旋刻的方法將第二層和第一層空隙去掉。

　　4：在兩層空隙之間刻出第二層花瓣中的第一個花瓣。

　　5：依次刻出第二層的第二個花瓣。兩瓣之間要交錯在一起

　　6：同樣的方法刻出第二層的第三個花瓣。

　　7：當刻第三層時刀要垂直去掉餘料。

　　8：用同樣的方法刻出直瓣

　　9：當刻第4層刀就要往裡傾斜。

　　10：用同樣的方法慢慢收出花蕊。

　　11：完成

　　雕刻所剩餘的邊角料可以榨汁做蔬菜面，熬一些湯料，都可以做到不浪費。

　　：胡蘿蔔雕刻花朵

　　工具/原料

　　胡蘿蔔、水果刀

　　方法/步驟

　　1蘿蔔粗壯的、較直的較好洗淨，最好去皮這樣可吃

　　2備一把水果刀

　　3胡蘿蔔的尾部削成多面加工幾瓣花，就削成幾面稜錐形

　　4著尾部稜錐形的某一面，向胡蘿蔔的尾部切，需要花瓣多厚就切多厚，但不能切斷，即根部留約3mm左右

　　5後，再順著尾部稜錐形的另一面，向胡蘿蔔的尾部切，同樣，需要花瓣多厚就切多厚，但不能切斷，即根部留約3mm左右

　　6續重複上一步驟，直到稜錐的所有面都切過，再用刀尖延花的根部，將花體與胡蘿蔔分離即可。

　　7續加工另一朵，一根胡蘿蔔可加工很多

　　8為美味佳餚錦上添花