臘八的來歷是什麼

　　大家都知道臘八節要煮臘八粥，泡臘八蒜。那麼，這個在臘月裡很重要的一個節日你知道是怎麼來的嗎?不妨跟小編一起來看看臘八的來歷吧。

　　臘八的來歷

　　臘八節,俗稱“臘八”,即農曆十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統,一些地區有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日,稱為“法寶節”,是佛教盛大的節日之一。

　　歲終之月稱“臘”的含義有三:一曰“臘者,接也”,寓有新舊交替的意思《隋書·禮儀志》記載;二曰“臘者同獵”,指田獵獲取禽獸好祭祖祭神,“臘”從“肉”旁,就是用肉“冬祭”;三曰“臘者,逐疫迎春”,臘八節又謂之“佛成道節”,亦名“成道會”,實際上可以說是十二月初八為臘日之由來。

　　臘八的習俗

　　1、北京

　　北京的臘八粥可以說是最為講究的。摻在白米中的東西較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、青絲、玫瑰、紅豆、花生……不下20種。人們在臘月初七晚上就開始洗米、泡果、撥皮、去核,半夜時分開始用微火燉,直到第二天清晨,臘八粥才算熬好了。

　　2、江浙

　　江蘇人吃臘八粥分甜鹹兩種。臘八粥裡要加入茨菰、荸薺、胡桃仁、松子仁、芡實、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇等。如果煮的是鹹粥的話,在裡面加入青菜和油即可。

　　浙江人煮臘八粥則一般用胡桃仁、松子仁、蓮子、紅棗、桂圓肉、荔枝肉等,香甜味美。據說,這種煮粥方法還是從南京留傳過來的。

　　3、西北

　　在陝北高原,熬粥除了用多種米、豆之外,還得加入各種乾果、豆腐和肉混合煮成。吃完以後,還要將粥抹在門上、灶臺上及門外樹上,以驅邪避災,迎接來年的農業大豐收。而且,臘八這天忌吃菜。如果這天吃菜的話,莊稼地裡就會雜草多。臘八這天人們除了吃臘八粥,還得用粥供奉祖先和糧倉。

　　臘八的傳說

　　1、赤豆打鬼

　　臘八節來自“赤豆打鬼”的風俗。傳說上古五帝之一的顓頊氏,三個兒子死後變成惡鬼,專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信,害怕鬼神,認為大人小孩中風得病、身體不好都是由於疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕,單怕赤紅豆,故有“赤豆打鬼”的說法。所以,在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。

　　2、朱元璋受難

　　明太祖朱元璋小時候家裡很窮,便給一家財主放牛。有一天放牛歸來時過一獨木橋,牛一滑跌下了橋,將腿跌斷。老財主氣急敗壞,便把他關進一間房子裡不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆,忽然發現屋裡有一鼠洞,扒開一看,原來是老鼠的一個糧倉,裡面有米、有豆,還有紅棗。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥,吃起來十分香甜可口。後來朱元璋當了皇帝,又想起了這件事兒,便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八,因此就叫臘八粥。

　　臘八的祝福語

　　臘八節祝願你的生活:百事可樂,萬事七喜,心情雪碧,工作紅牛,愛情鮮橙多,天天娃哈哈,日日喜之郎,月月樂百事,年年高樂高,永遠都醒目,歲歲美年達!

　　臘八到,鴻運旺,煩惱的事兒往邊靠,祝君出門遇貴人,在家聽喜報!年年有今日,歲歲有今朝!臘八快樂,大吉大利!

　　明日臘八,裝滿一車幸福讓平安開道,拋棄一切煩惱讓快樂與你擁抱,儲存所有溫暖將寒冷趕跑,釋放一生真情讓幸福永遠對你微笑!

　　臘八到了,送你一盒臘八糖:一層幸福,一層開心,一層浪漫,一層甜蜜,一層吉祥,一層健康,一層幸運,一層財運,祝你臘八節快樂。

　　臘八的詩詞

　　《臘日》

　　唐杜甫

　　臘日常年暖尚遙,今年臘日凍全消。

　　侵凌雪色還萱草,漏洩春光有柳條。

　　縱酒欲謀良夜醉,還家初散紫宸朝。

　　口脂面藥隨恩澤,翠管銀嬰下九霄。

　　《臘八》

　　清夏仁虎

　　臘八家家煮粥多,

　　大臣特派到雍和。

　　對慈亦是當今佛,

　　進奉熬成第二鍋。

　　《臘節》

　　北齊魏收

　　凝寒迫清祀,

　　有酒宴嘉平。

　　宿心何所道,

　　藉此慰中情。