婚慶接待的重點
通常婚宴場所分為三個重點即簽名收禮處、宴席會場、新娘休息室這三個地方,招待人員都應該多關照,互相保持密切聯絡,當天的婚禮才能夠萬無一失。尤其新娘休息室更是要特別注意,因為當天新人身上都會穿戴許多金飾,常常就在人多吵雜的場所中遺失取換下來的首飾。
以下再針對一般婚禮時可能發生狀況,提出幾項因應之道,提供給新人做事先的準備:
簽名收禮臺的人手分配相當重要,一般來說收禮人員通常約四人左右,其中兩位收禮金兩位寫回卡。如果宴請桌數超過 30 桌以上,最好增加簽名臺的臺數,以免賓客人潮峰擁而入,造賓客皆聚集在簽名臺,不僅收取禮金紛亂、收禮人員也會出現手忙腳亂的窘狀.已收禮金登入禮金簿時必須編號,以便統計清查金額,在人多場所時必須特別注意禮金保管方式。
接待人員最好選擇新郎、新娘的親朋好友皆熟識的人選,使得來參加婚宴的親戚朋友一進門即能立即被招呼及安排入座,不至於受到冷落之虞。喜宴的確定人數要在半個月前就推算出來,才不至於發生臨時增桌或減桌。造成婚宴場合擁擠或過於空曠現象。由於現在越來越多新人選擇在大飯店結婚,以至於每當固定假日或黃曆上的黃道吉日時,飯店都會大爆滿而起桌價也較高。因此,不妨將婚禮採簡單隆重的公證結婚;而婚宴則最好選在普通的日子舉行,一來訂桌容易,二來在價格上也比較划算。
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